Resep Cara Membuat Tumpi Silung Special

Resep Cara Membuat Tumpi Silung Special – Jajanan atau cemilan tradisional memang selalu memiliki daya tarik tersendiri dan seolah tak pernah lekang oleh waktu. Cemilan tradisional atau yang sering disebut dengan jajanan tradional memang selalu memiliki penggemarnya sendiri dari dulu sampai sekarang, salah satu jajanan tradisional yang masih ada dan masih eksis sampai sekarang yaitu Tumpi Silung. Tumpi silung sendiri merupakan jajanan tardisional yang berasal dari daerah Cirebon. Bentuknya sendiri hampir sama dengan bentuk kue pancake namun dengan bahan yang berbeda.

Tumpi silung sendiri memiliki aroma yang sangat khas dan sedap, karena salah satu bahan pembuatnya yaitu daun pandan. Selain daun pandan, tumpi silung memiliki bergaia campuran dari bahan tradisional lainnya yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat enak dan nikmat. Untuk anda yang ingin mencicipi sajian masakan yang satu ini, anda tak perlu jauh-jauh untuk pergi ke Cirebon, berikut ini kami berikan untuk anda resep cara membuatnya yang mudah dan sederhana. Langsung saja berikut ini kami berikan untuk anda Resep Cara Membuat Tumpi Silung Special :

Resep Cara Membuat Tumpi Silung Special

Resep Cara Membuat Tumpi Silung Special

Bahan-bahan :

  • 500 gr tepung terigu
  • 25 gr mentega, untuk olesan
  • 300 gr gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 400 mili air hangat suam-suam kuku
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm ragi instan
  • 100 gr gula pasir
  • 400 ml santan
  • 100 ml air daun suji
  • 100 gr wijen, untuk taburan, sangrai
  • 300 gr kacang tanah, cincang kasar lalu disangrai

Cara membuat :

  1. Campurkan dahulu tepung terigu, ragi instan, gula, air suam-suam kuku dan garam. Aduk sampai tercampur rata, kemudian diamkan selama 3o menit sampai adonan mengembang.
  2. Kemudianmasukkan telur, santan dan air daun suji ke dalam adonan tadi. Aduk merata.
  3. Setelah itu panaskan Teflon atau wajan, dan olesi dengan mentega. Kemudian masukkan adonan sebanyak 1 sendok sayur dan tutup selama 5 menit.
  4. Lalu taburi dengan campuran kacang, wijen dan gula diatasnya. Kemduian ratakan dan tutup kembali selama kurang lebih 3 menit.
  5. Kemudian lipat adonan menjadi setengan lingkaran, kemudian angkat.
  6. Dan siap disajikan dan dinikmati selagi hangat.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Tumpi Silung Special yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencoba resep special ini di rumah. Masih banyak artikel seputar resep-resep masakan dan minuman yang istimewa dan special disini. Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel dari kami disini.

Resep Cara Membuat Tumpi Silung Special

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.