Resep Cara Membuat Sup Pindang Patin Asam Pedas Spesial

Resep Cara Membuat Sup Pindang Patin Asam Pedas Spesial – Menu santapan di siang hari tentu sangat nikmat jika hidangan yang kita makan adalah olahan dari ikan. Ya olahan dari ikan patin yang di buat sup pindang hangat yang lezat dan cocok untuk menu santapan bersama. Menu ini sebenarnya berasal dari lampung sumatera. Dengan olahan yang nikmat ini tentu saja banyak orang menyukainya mulai dari anak remaja hingga orang dewasa. Maka dari itu jika anda sendiri menyukai sup tentu saja anda jangan sampai ketinggalan untuk mencicipi menu hidangan spesial ini.

Biasanya menu sup pindang patin asam pedas ini lebih cenderung di sajikan di berbagai rumah makan perasmanan atau rumah makan padang. Menu ini juga di olah dengan baik dan higenis dengan campuran bumbu pedas. Dan menu ini menghasilkan rasa asam pedas yang snagat menggoda lidah anda smeua. Maka dari itu jika anda sendiri ingin bisa menikmati dan membuat menu spesial ini tentu saja anda bisa membuatnya dirumah dan berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Sup Pindang Patin Asam Pedas Spesial :

sup pindang patin asam pedas

sup pindang patin asam pedas

Resep Sup Pindang Patin Asam Pedas Spesial

Bahan:

  • Siapkanlah 2 ekor ikan patin ukuran ukuran sedang, masing-masing potong 3 bagian
  • Siapkanlah 1 sendok makan air jeruk nipis
  • Siapkanlah 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • Siapkanlah 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • Siapkanlah 1 cm jahe, memarkan
  • Siapkanlah 1 lembar daun salam
  • Siapkanlah 100 gram nanas, potong-potong
  • Siapkanlah 2 buah tomat, potong-potong
  • Siapkanlah 4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 2 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 1.500 ml air
  • Siapkanlah 1 sendok teh asam jawa
  • Siapkanlah 1 batang daun bawang, potong 1 1/2 cm
  • Siapkanlah 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • Siapkanlah 25 gram kemangi, petiki

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 8 butir bawang merah
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih
  • Siapkanlah 2 cm kunyit, bakar
  • Siapkanlah 2 butir kemiri, sangrai
  • Siapkanlah 2 buah cabai merah besar
  • Siapkanlah 5 buah cabai merah keriting
  • Siapkanlah 2 buah cabai rawit merah

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis. Dan diamkan 15 menit.
  2. Kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, lalu serai,dan daun salam, dan jahe sampai harum. Nah tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  3. Oke tuang air. dan didihkan. Lalu masukkan nanas, asam jawa, ikan patin, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  4. Nah menjelang diangkat. Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Ayam Masak Tomat Special

Resep Cara Membuat Sup Pindang Patin Asam Pedas Spesial

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.