Resep Cara Membuat Sayur Jamur Kuah Asam Spesial

Resep Cara Membuat Sayur Jamur Kuah Asam Spesial – Sajian kuliner tentu menjadi salah satu hidangan yang paling di tunggu orang banyak. Terlebih jika hari menjelang dan di saat sudah bulan ramadhan. Tentu untuk bulan ramadhan adalah bulan suci yang paling mulia. Berbagai orang berlomba-lomba untuk mencari berbagai ilmu dan pahala. Selain itu tak kalah juga dengan kulinernya. Setiap hari di bulan puasa terlebih saat berbuka puasa tentu saja berbagai macam kuliner apa saja ada semua. mulai dari sayur hingga makanan jenis kudapan. Dan makanan yang paling cocok untuk hidangan berbuka puasa adalah sayur jamur kuah asam yang spesial.

Untuk masakan seperti sayur jamur kuah asam ini sudah tidak di ragukan lagi. Terlebih untuk sayuran macam ini banyak yang di jadikan hidangan paling spesial untuk keluarga dirumah. sayur jamur ini laris manis saat bulan puasa. Menu yang di buat dengan bahan yang higenis dan proses pengolahan yang tentunya dengan teknik pengolahan terbaik. Nah jika anda sendiri masih penasaran untuk menu spesial ini tentu saja anda bisa lihat dan ikuti langkahnya tentang Resep Cara Membuat Sayur Jamur Kuah Asam Spesial :

sayur jamur kuah asam

sayur jamur kuah asam

Resep Cara Membuat Sayur Jamur Kuah Asam Spesial

Bahan:

  • Siapkanlah 1.200 ml kaldu
  • Siapkanlah 1 buah wortel, dipotong bulat
  • Siapkanlah 50 gram buncis, dipotong 3 cm
  • Siapkanlah 100 gram jamur merang, dibelah 2
  • Siapkanlah 3 buah jamur kuping, diseduh, dipotong-potong
  • Siapkanlah 2 buah cabai hijau besar, dipotong bulat
  • Siapkanlah 2 sendok makan air asam jawa dari 2 sendok makan asam jawa dilarutkan di dalam 3 sendok makan air
  • Siapkanlah 3 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • Siapkanlah 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 3 siung bawang putih
  • Siapkanlah 2 buah cabai merah keriting

Langkah dan Cara Membuat Sayur Jamur Kuah Asam:

  1. Tahap awalan tumis bumbu halus sampai harum. Tuangkan kaldu. Masak sampai mendidih. Masukkan wortel. Masak sampai setengah matang.
  2. Kemudian tambahkan buncis, jamur merang, jamur kuping, dan cabai hijau. Aduk rata.
  3. Dan bubuhi air asam, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan daun bawang.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial dan hidangan spesial untuk anda dirumah bersama keluarga. Selain itu anda juga dapat nantikan menu resep spesial lainnya hanya di web kami ini. sekian dan terimakasih, semoga resep ini bermanfaat bagi anda si pembaca.

Resep Cara Membuat Sayur Jamur Kuah Asam Spesial