Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur

Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur – Menikmati sajian makanan di siang dan malam hari tentu yang gurih dan juga yang cocok untuk selera lidah. menu masakan yang juga bisa di jadikan hidangan hangat untuk anda yaitu mie ayam. Namun untuk sajian menu mi yang satu ini menggunakan campuran bahan jamur untuk melengkapi rasa nikmatnya.

Untuk menu spesial mie ayam jamur ini di buat dengan bahan yang higenis dan juga di olah dengan sentuhan teknik memasak yang baik. Maka dari itu jika anda ingin bisa menikmati menu sajian kuliner mie ayam jamur ini tentu saja anda bisa membelinya di berbagai resto atau rumah makan mie ayam yang juga menyediakan dengan campuran bahan jamur. Atau jika anda ingin bisa membuatnya sendiri dirumah tentu saja anda bisa ikuti saja langkahnya tentang Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur :

mie ayam jamur

mie ayam jamur

Resep Mie Ayam Jamur

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:

  • Siapkanlah 400 gram mi ayam siap pakai, diseduh
  • Siapkanlah 8 tangkai caisim, diseduh
  • Siapkanlah saus sambal belibis untuk penyajian
  • Siapkanlah 2 batang daun bawang kecil, diiris untuk taburan
  • Siapkanlah 8 lembar pangsit goreng untuk pelengkap

Bumbu Per Porsi:

  • Siapkanlah 1/2 sendok teh minyak ayam
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh kecap asin
  • Siapkanlah 1/8 sendok teh merica bubuk

Bahan Minyak Ayam:

  • Siapkanlah 100 gram kulit ayam
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan minyak goreng

Bahan Tumisan:

  • Siapkanlah 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • Siapkanlah 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • Siapkanlah 250 gram paha ayam fillet, dipotong kotak kecil
  • Siapkanlah 100 gram jamur merang, diiris
  • Siapkanlah 1 sendok makan kecap manis
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan saus tiram
  • Siapkanlah 1 sendok teh kecap asin
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Siapkanlah 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
  • Siapkanlah 400 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
  • Siapkanlah 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Sambal (dihaluskan):

  • Siapkanlah 10 buah cabai rawit merah, direbus
  • Siapkanlah 3 buah cabai merah keriting, direbus
  • Siapkanlah 3 siung bawang putih, direbus
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 1 sendok makan air panas

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan minyak ayam. Panaskan minyak dan kulit ayam. Masak sampai kering dan keluar minyaknya. Dan masukkan bawang putih. Lalu masak sampai harum. Sisihkan. Ukur 50 ml.
  2. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Dan tambahkan jamur. Aduk rata.
  3. Lalu masukkan kecap manis, saus tiram,dan kecap asin, garam,lalu merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata Masak sampai matang.
  4. Kemudian kentalkan dengan maizena. Aduk rata. Angkat.
  5. Dan masukkan bumbu per porsi dalam mangkuk. Aduk-aduk. Tambahkan mi ayam yang sudah diseduh. Aduk rata. Lalu taburkan caisim seduh.
  6. Nah sendokkan tumisan ayam jamur. Sajikan dengan sambal, saus sambal dan pangsit goreng.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini bisa anda jadikan hidangan hangat di malam hari. tetaplah berkunjung di web kami dan nantikan juga resep spesial lainnya yang paling nikmat. Sekian dan terimakasih.

Resep Cara Membuat Mie Ayam Jamur

Leave a Reply