Resep Cara Membuat Marmer Cake Berpuding

Resep Cara Membuat Marmer Cake Berpuding – Puding marmer memang untuk saat ini lagi tren dengan tampilan baru dan dengan rasa yang bikin lidah anda selalu bergoyang dan tentunya serasa ingin selalu minta lagi. Menu sajian puding marmer ini tentu saja cocok untuk hidangan makan siang anda dan juga cocok untuk hidangan penutup makan malam.

Nah untuk anda sendiri jika ingin menikmati sebuah sajian marmer cake berpuding ini tentu saja anda bisa datang langsung ke kedai minuman atau kafe yang juga menyajikan menu seperti ini. namun jika anda sendiri ingin bisa membuatnya dirumah tentu saja anda bisa ikuti langkahnya sebagai berikut tentang Resep Cara Membuat Marmer Cake Berpuding :

marmer cake perpuding

marmer cake perpuding

Resep Marmer Cake Berpuding

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Marmer Cake:

  • Siapkanlah 4 kuning telur
  • Siapkanlah 1 putih telur
  • Siapkanlah 50 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1 sendok teh sp / emulsifier (sp/tbm)
  • Siapkanlah 40 gram tepung terigu
  • Siapkanlah 20 gram tepung maizena
  • Siapkanlah 50 gram margarin, dilelehkan
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Puding Busa:

  • Siapkanlah 400 ml susu cair
  • Siapkanlah 60 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1 bungkus agar bubuk
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 20 gram cokelat bubuk
  • Siapkanlah 1 sendok teh cokelat pasta
  • Siapkanlah 90 gram gula pasir
  • Siapkanlah 4 putih telur
  • Siapkanlah 1 kaleng kelengkeng

Bahan Saus Cokelat:

  • Siapkanlah 300 ml susu cair
  • Siapkanlah 75 gram cokelat blok, dicairkan / cokelat masak
  • Siapkanlah 1 sendok makan tepung maizena
  • Siapkanlah 50 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1 kuning telur
  • Siapkanlah 1 sendok makan rhum

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan marble cake: kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang. Dan tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Kemudian ambil satu sendok makan adonan. Lalu tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  3. Lanjut masukkan margarin leleh pada sisa adonan, aduk rata. Tuang adonan ke loyang bulat 22 cm, tinggi 3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Dan sendokkan adonan cokelat sedikit lalu buat guratan. Oven sampai matang.
  5. Oke puding busa: rebus susu, gula, agar, garam, cokelat pasta sambil diaduk hingga mendidih. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok mengembang.
  6. Nah tuang campuran agar ke dalam putih telur, kocok rata. Tuang setengah bagian ke dalam loyang bulat 20 cm. Letakkan cake di atasnya.
  7. Dan tutup lagi dengan sisa puding cokelat yang ditambah lengkeng. Bekukan. Setelah dingin, sajikan dengan saus.
  8. Oke aduk rata bahan saus kecuali telur lalu rebus sambil diaduk hingga meletup-letup. Ambil beberapa sendok ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke adonan saus. Rebus sambil diaduk sampai meletup-letup.
  9. Angkat. Tambahkan rhum. Aduk rata.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan keluarga anda dan resep ini spesial khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep nikmat lainnya seperti Resep Cara Membuat Kue Putu Bambu Pandan

Resep Cara Membuat Marmer Cake Berpuding

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.