Resep Cara Membuat Kue Putu Bambu Pandan

Resep Cara Membuat Kue Putu Bambu Pandan – Ada banyak sekali warisan kuliner di nusantara ini, terutama warisan kuliner kue tradisional. Kue memang sudah menjadi salah satu sajian favorit masyarakat sejak zaman dulu, karena itu tak heran jika banyak sekali sajian kue tradisional di nusantara ini. Salah satu sajian kue tradisional yang sangat banyak diminati hingga saat ini yaitu Kue Putu Bambu. Kue tradisional ini memang masih ada dari zaman dulu sampai sekarang.

Dan rasanya pun juga sangat nikmat serta cara penyajiaanya pun juga sangat unik yakni menggunakan cetakan dari bambu. Dan untuk anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah berikut ini kami berikan resepnya untuk anda, resep berikut ini sangat sederhana sehingga anda tidak perlu menggunakan cetakkan bamboo yang sudah sulit di cari saat ini. Langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Kue Putu Bambu Pandan :

Resep Cara Membuat Kue Putu Bambu Pandan

Resep Cara Membuat Kue Putu Bambu Pandan

Resep Cara Membuat Kue Putu Bambu Pandan

Bahan-bahan :

  • 400 gram tepung beras kering
  • 2 lembar daun pandan
  • 150 gram parutan kelapa
  • 300 ml air
  • 1 sdt garam
  • 125 gram gula merah, 1ris tipis
  • Secukupnya daun pisang

Cara membuat :

  1. Didihkan air kemudian masukkan daun pandan, garam lalu aduk sebentar. Diamkan sampai hangat.
  2. Kemudian masukkan tepung beras ke dalam wadah dan beri air pandan tadi perlahan sambil tetap di aduk menggunakan tangan. Aduk terus sampai adonan menjadi butiran-butiran halus.
  3. Lalu saring adonan dengan saringan kasar agar tekstur adonan agak halus.
  4. Ambil daun pisang lalu bentuk menjadi bulat memanjang atau seperti tabung dan tutup bagian bawahnya dengan tusukan.
  5. Kemudian masukkan adonan tadi ke dalamnya dan beri gula merah di tengahnya kemudain tutup bagian atas daun pisang dengan tusukan lagi.
  6. Kemudian kukus selama 10 menit dengan api sedang. Angkat dan keluarkan dari cetakkan.
  7. Dan siap disajikan

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Kue Putu Bambu Pandan yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep-resep istimewa dan terbaru setiap harinya hanya untuk anda. Dan lihat juga resep dari kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Cotton Roll Cake

Resep Cara Membuat Kue Putu Bambu Pandan

Leave a Reply