Resep Cara Membuat Gulai Udang Dan Pare

Resep Cara Membuat Gulai Udang Dan Pare – Sajian masakan seafood memang memiliki daya tarik bagi penggemarnya, selain rasanya yang nikmat, sajian masakan seafood juga mengandung protein yang tinggi, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak. Seafood sendiri merupakan makanan yang berbahan dasar dari hewam-hewan laut, salah satunya yaitu udang. Udang memang termasuk seafood yang sering di olah menjadi berbagai sajian masakan seperti Gulai Udang Dan Pare. Sajian masakan yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan lezat, selain itu juga dikombinasikan dengan pare.

Sehingga memiliki kombinasi cita rasa yang begitu nikmat dan lezat, selain itu sajian masakan yang satu ini juga memiliki kandungan gizi yang tinggi terutama protein, jadi cocok sekali untuk dikonsumsi oleh anak-anak. Cara membuatnya pun juga relative mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama, untuk anda yang ingin membuat sajian masakan ini di rumah, berikut ini anda dapat simak resep cara membuatnya yang mudah dan sederhana berikut ini. Langsung  saja berikut ini Resep Cara Membuat Gulai Udang Dan Pare :

Resep Cara Membuat Gulai Udang Dan Pare

Resep Cara Membuat Gulai Udang Dan Pare

Bahan-bahan :

  • 250 gr udang, bersihkan isi kepala
  • 2 lembar daun salam
  • 300 gr pare, belah buang isinya
  • 1/2 buah kelapa ambil santanya
  • 2 batang serai, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 keping asam gelugur
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula

Bumbu halus :

  • 10 buah cabe rawit
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit

Cara membuatnya :

  1. Panaskan dahulu minyak goreng, kemudian tumis semua bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan lengkuas, serai dan daun salam. Aduk sampai layu.
  2. Kemudian masukkan santan, dan aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga mendidih.
  3. Setelah itu masukkan udang, asam gelugur, pare, gula dan garam. Aduk merata.
  4. Dan masak sampai bumbu meresap dan tekstur udang menjadi empuk, lalu angkat.
  5. Dan siap disajikan.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Gulai Udang Dan Pare yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Masih banyak resep-resep makanan dan minuman special yang bisa anda lihat dan coba disini. Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel kami disini.

Resep Cara Membuat Gulai Udang Dan Pare

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.