Resep Cara Membuat Gulai Cumi Special

Resep Cara Membuat Gulai Cumi Special  – Cumi merupakan salah satu bahan seafood yang sering disajikan menjadi berbagai sajian masakan. Cumi memang terkenal mempunyai rasa yang enak serta tekstur yang kenyal, salah satu sajian masakan yang berbahan dasar dari cumi yaitu Gulai Cumi Special. Sajian masakan yang satu ini mempunyai cita rasa yang lezat dan nikmat khas nusantara karena bumbu yang digunakan merupakan bumbu dapur khas nusantara.

Untuk anda yang ingin menyajikan masakan special untuk keluarga anda, anda bisa mencoba menyajikan sajian specil yang satu ini. Di bawah ini kami berikan resep cara membuatnya yang sederhana dan mudah yang dapat anda coba sendiri di rumah. Untuk lebih jelasnya langsung saha berikut ini anda dapat simak Resep Cara Membuat Gulai Cumi Special  :

Resep Cara Membuat Gulai Cumi Special

Resep Cara Membuat Gulai Cumi Special

Bahan-bahan :

  • 500 gr cumi, bersihkan dahulu
  • 1 sdm asam jawa
  • 700 mili santan
  • 2 btg serai geprak
  • 3 lbr daun salam
  • 100 gr okra, iris ujung pangkalnya
  • 1 ruas lengkuas geprak
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula

Bumbu yang dihaluskan:

  • 15 cabe merah keriting
  • 4 bawang putih
  • 6 bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 3 btr kemiri

Cara membuat :

  1. Tumis dahulu semua bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan langkuas, serai dan daun salam. Aduk-aduk hingga layu.
  2. Setelah itu masukkan cumi-cumi, aduk merata sampai agak mengeras. Lalu tambahkan santan dan aduk sampai mendidih.
  3. Kemudian masukkan garam, asam jawa dan dula. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Lalu masukkan okra yang sudah di potong-potong, dan masak sampai semua bahan empuk dan bumbu meresap. Lalu angkat.
  5. Dan siap dinikmati.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Gulai Cumi Special  yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Bagaimana anda tertarik untuk mencoba resep special ini di rumah? Masih banyak resep special lainnya disini

Resep Cara Membuat Gulai Cumi Special

Leave a Reply