Resep Cara Nasi Kebuli Daging Sapi Khas Arab

Resep Cara  Nasi Kebuli Daging Sapi Khas Arab – Nasi kebuli merupakan makanan khas dari timur tengah yaitu dari Arab lebih tepatnya. Makanan ini memang sudah lumayan dikenal di Indonesia bahkan banyak rumah makan yang menyajikan makanan ini sebagai  hidangan utamanya, dan tak sedikit pula yang menambahkan bumbu-bumbu special untuk membuat Nasi Kebuli ini menjadi lebih enak dan penuh dengan cita rasa.

Nasi Kebuli sendiri biasanya disajikan dengan daging sapi, dan cara pengolahannya yang menggunakan banyak bumbu dengan rempah-rempah ini memang menjadikan Nasi Kebuli menjadi salah satu hidangan special untuk di santap bersama keluarga ataupun teman-teman. Untuk anda yang ingin membuatnya sendiri di rumah berikut kami punya Resep Cara  Nasi Kebuli Daging Sapi Khas Arab :

Resep Cara Nasi Kebuli Daging Sapi Khas Arab

Resep Cara Nasi Kebuli Daging Sapi Khas Arab

Resep Cara  Nasi Kebuli Daging Sapi Khas Arab

Bahan-bahan :

  • 200 grDaging sapi (potong-potong)
  • 300 gr beras
  • 1/2 liter air matang
  • 2 lembar daun salam
  • 3 butir cengkeh
  • 2 cm jahe (memarkan)
  • 1 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
  • 4 cm kayu manis
  • 2 butir kapulaga
  • 1/4 buah pala (memarkan)
  • 1 buah pekak
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 600 ml santan
  • 1 sdm Minyak

Bumbu halus :

  • 4 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 sdt ketumbar
  • secukupnya daun adas
  • 1 cm jahe, bakar
  • 3 cm kunyit, bakar

Bahan pelengkap :

  • 50 gr kismis
  • secukupnya bawang goreng

Cara Membuat Nasi Kebuli:

  1. Rebus daging sapi bersama jahe dan daun salam hingga matang dan empuk.
  2. Tumis dengan minyak panas bumbu halus, cengkeh, pala, kapulaga, pekak, serai, kayu manis dan daun jeruk hingga harum.
  3. Kemudian masukkan daging sapi sambil diaduk rata, lalu masukkan santan.
  4. Sambil diaduk, tambahkan garam dan merica secukupnya dan tunggu hingga mendidih sambil tetap diaduk.
  5. Bila telah mendidih, masukkan beras yang telah dicuci dan masak hingga meresap kemudian angkat.
  6. Lalu kukus nasi selama 45 menit dengan api sedang sampai matang sempurna.
  7. Lalu sajikan diatas piring dan beri kismis dan bawang goreng diatasnya, dan siap untuk di sajikan.

Demikian pembahasan tentang Resep Cara  Nasi Kebuli Daging Sapi Khas Arab yang mudah dan simpel yang dapat  kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep istimewa ini original dari kresep.com yang selalu memberikan resep-resep istimewa setiap hari hanya untuk anda. Lihat juga resep kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Gurame Acar Kuning

Resep Cara Nasi Kebuli Daging Sapi Khas Arab

Leave a Reply