Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Campur Yang Spesial

Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Campur Yang Spesial –Wedang sekoteng tentu saja anda sudah tak asing lagi dengan wedang yang satu ini, Wedang sekoteng dengan minuman hangat khas betawi ini memang bisa anda buktian kenikmatannya. Dan sudah banyak orang yang menjual minuman hangat ini mulai dari pinggir jalan sampai di kafe betwai dan minuman sekoteng campur ini memnag biasanya di sajikan dengan hangat dan juga di selingi dengan berbagai cemilan seperti gorengan atau bisa juga makanan ringan.

Wedang sekoteng ini pada umumnya dapat membuat anda semakin tambah bersemangat dan masalah harga juga sangatlah terjangkau. Meskipun minuman ini adalah salah satu minuman untuk musim dingin, tetapi tidak ada salahnya juga jika minuman ini bisa anda minum di malam hari kala musim panas dan satu lagi wedang scoteng ini sangat cocok juga untuk menu berbuka puasa dan berikut adalah Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Campur Yang Nikmat :

Resep Wedang Sekoteng Campur Yang Spesial

Sekoteng campur Spesial

Sekoteng campur Spesial

Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Campur Yang Spesial

Bahan Wedang Sekoteng Campur:

Bahan Bola Ketan:

  • Siapkan 2 tetes pewarna hijau
  • Siapkan 2 tetes pewarna merah muda
  • Siapkan 75 ml air hangat
  • Siapkan 100 gram tepung ketan
  • Siapkan 1/4 sendok teh garam

Bahan Kuah:

  • Siapkan 1/2 sendok garam
  • Siapkan 100 gram gula merah sisir halus
  • Siapkan 3 lembar daun pandan
  • Siapkan 100 gram gula pasir
  • Siapkan 1.200 ml air
  • Siapkan 150 gram jahe dibakar dan dimemarkan

Bahan Pelengkap:

  1. Siapkan 100 gram tape singkong dan potong kotak
  2. Siapkan 20 gram sagu mutiara merah direbus
  3. Siapkan 75 gram kacang tanah kupas disangrai

Cara membuat :

  1. Langkah pertama campur tepung ketan dan garam dan masukkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  2. Kemudian bagi tiga bagian dan satu bagian ditambahkan pewarna hijau Lalu uleni rata dan satu bagian ditambahkan pewarna merah muda dan uleni ratan lalu sisanya biarkan putih.
  3. Selanjutnya ambil sedikit adonan hijau dan pulung bentuk bulat sebesar kelereng Lalu lakukan untuk semua adonan.
  4. Berikutnya rebus dalam air mendidih sampai matang Lalu ditiriskan dan sisihkan.
  5. Setelah itu untuk kuah,kita rebus air jahe dan juga daun pandan di atas api kecil sampai beraroma lalu kita juga masukkan garam dan  gula pasirna serta gula merah sisir lalu dimasak sampai gula larut.
  6. Jangan lupa masukkan bola ketan dan masak sampai mendidih
  7. Terakhir sajikan sekoteng hangat bersama pelengkapnya.

Demikian Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Campur Yang Spesial yang dapat kami sampaikan pada anda khas kresep.com serta semoga resep yang satu ini bisa memberikan kemudahan untuk anda dalam membuat makanan yang anda inginkan dan anda juga bisa nantikan resep lainnya yang lebih spesial seperti Resep Cara Membuat Kolak Bola-bola Kacang Yang Segar Nikmat

Resep Cara Membuat Wedang Sekoteng Campur Yang Spesial

Leave a Reply