Resep Cara Membuat Wedang Dongo

Resep Cara Membuat Wedang Dongo – Sajian wedang atau minuman hangat memang paling pas dinikmati pada musim hujan seperti ini. Rasanya yang nikmat dan menghangatkan tubuh akan membuat kita tidak kedinginan di musim hujan seperti ini. Ada banyak sekali resep wedang di nusantara ini salah satunya yaitu Wedang Dongo. Wedang yang satu berasal dari solo, selain rasanya yang nikmat dan menghangatkan tubuh.

Wedang yang satu ini juga tergolong lumayan unik, karena hampir seperti wedang ronde namun beberapa bahan dan cara penyajiannya berbeda. Untuk anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut ini kami berikan resep istimewanya untuk anda. Dijamin rasanya nikmat dan akan membuat tubuh anda terasa hangat. Langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Wedang Dongo :

Resep Cara Membuat Wedang Dongo

Resep Cara Membuat Wedang Dongo

Resep Cara Membuat Wedang Dongo

Bahan Bola-bola :

  •   15 gr tepung sagu
  • 150 gr tepung ketan
  • 1 sdt air kapur sirih
  •  ½ sdt gula pasir
  •  ½ sdt garam
  • 50 gr kacang tanah kupas, dioven, dihaluskan untuk isi
  • 135 mili air hangat

Bahan Kuah :

  • 200 gr jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
  • 200 gr gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 2.000 milir air

Bahan Pelengkap :

  • 100 gr kolang-kaling, direbus, dipotong-potong

Cara Membuat :

  1. Untuk kuahnya : rebus semua bahan kuah hingga mendidih, kemudian saring. Lalu rebus kembali sampai mendidih.
  2. Untuk bola-bola : campurkan menjadi satu tepung sagu, tepung ketan, air kapur sirih, gula pasir dan garam, tambahkan air hangat dan aduk hingga rata.
  3. Ambil adonan sedikit, pipihkan lalu beri isi dan bulatkan kembali, lalu rebus hingga terapung dan mendidih.
  4. Kemudian tambahkan kolang-kolang dan aduk rata.
  5. Siap untuk dinikmati.

Dan demikian pembahasan tentang Resep Cara Membuat Wedang Dongo yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep istimewa ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep istimewa setiap harinya hanya untuk anda. Dan lihat juga resep-resep kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Ikan Goreng Renyah

Resep Cara Membuat Wedang Dongo

Leave a Reply