Resep Cara Membuat Wedang Dongo

Resep Cara Membuat Wedang Dongo – Wedang dongo merupakan salah satu menu hidangan kuliner yang nikmat dan cocok untuk di jadikan hidangan di malam hari. tentunya untuk menu hidangan ini banyak di sukai oleh banyak kalangan. Sebenarnya minuman ini adalah wedang ronde namun khas dari solo. Wedang ini di buat dengan bahan dasar yang sama dengan wedang ronde biasanya namun beda penyajiannya dan bahan kombinasinya.

Untuk menu wedang dongo ini di buat dan di olah dengan teknik yang sederhana hingga membuatnya menjadi lebih lezat dan hangat ketika di perut. Tentunya lebih segar di nikmati kala musim hujan datang. selanjutnya jika anda ingin bisa menikmati minuman ini tentunya anda bisa membelinya di berbagai kedai atau jika anda ingin bisa membuatnya dirumah tentunya anda ikuti saja langkahnya berikut ini tentang Resep Cara Membuat Wedang Dongo :

wedang dongo

wedang dongo

Resep Wedang Dongo

Bahan Bola-bola:

  • Sediakanlah 150 gram tepung ketan
  • Sediakanlah 25 gram tepung sagu
  • Sediakanlah 1 sendok teh air kapur sirih
  • Sediakanlah 1 sendok teh gula pasir
  • Sediakanlah 1/2 sendok teh garam
  • Sediakanlah 150 ml air hangat
  • Sediakanlah 75 gram kacang tanah kupas, oven, haluskan untuk isi

Bahan Kuah:

  • Sediakanlah 2.000 ml air
  • Sediakanlah 250 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
  • Sediakanlah 200 gram gula pasir
  • Sediakanlah 1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

  • Sediakanlah 200 gram kolang-kaling, rebus, potong-potong

Langkah dan Cara Membuat Wedang Dongo:

  1. Tahap awalan bola-bola, aduk rata tepung ketan, lalu tepung sagu, dan air kapur sirih, gula pasir, dan garam. Lalu tuang air hangat. Dan aduk rata.
  2. Kemudian ambil sedikit adonan. Lalu pipihkan. Beri isi. Bulatkan. Lalu masukkan ke rebusan air mendidih. Masak mendidih dan terapung. Angkat.
  3. Lanjut kuah, rebus bahan kuah dengan api kecil sampai matang dan harum. Saring.
  4. Dan sajikan wedang bersama bola-bola dan kolang-kaling.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda semua dan keluarga. Selain itu minuman ini juga cocok untuk anda jadikan hidangan hangat saat berbuka puasa. Untuk itu tetaplah anda bersama kami dan nantikan juga resep selanjutnya hanya di web ini. terimakasih atas waktunya semoga atikel ini bisa bermanfaat untuk anda yang membaca.

Resep Cara Membuat Wedang Dongo

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.