Resep Cara Membuat Vietnamese Salad Daging Kambing

Resep Cara Membuat Vietnamese Salad Daging Kambing-Sajian kali ini begitu istimewa dan cocok untuk anda pecinta masakan salad, anda harus mencoba resep salat yang istimewa dari Vietnam, Salad yang khas Vietnam ini adalah masakan yang selalu disajikan ketika berkumpul bersama keluarga, jika anda berkunjung ke Vietnam anda bisa menemukannya di rumah makan di Vietnam dan juga dijual dipinggir – pinggir jalan divietnam.

Siapa sangka Vietnamese Salad Daging Kambing ini resep serta cara membuatnya pun mudah sekali, nah bila anda yang menyukai masakan salad ini anda wajib mencobanya, Oleh sebab itu kami akan memberikan  resep dan cara membuatnya untuk anda, Namun anda juga harus memperhatikan dengan baik. Berikut Resep Cara Membuat Vietnamese Salad Daging Kambing berikut ini:

Resep Cara Membuat Vietnamese Salad Daging Kambing

Vietnamese Salad

Vietnamese Salad

Resep Cara Membuat Vietnamese Salad Daging Kambing

Bahan:

  • Siapkan 1,6 kg paha kambing tanpa tulang
  • Siapkan 240gr daun salad campur
  • Siapkan 3 sampai 4 cangkir tauge
  • Siapkan 1 cangkir ditumbuk kasar

Bahan Perendam:

  • Siapkan 1 cangkir bawang merah cincang
  • Siapkan 6 butir bawang putih, haluskan/cincang
  • Siapkan 8 sdm saus ikan
  • Siapkan 8 sdm saus asin
  • Siapkan 4 sdm minyak sayur
  • Siapkan 2 sdm gula merah
  • Siapkan 4 sdm perasan jeruk nipis
  • Siapkan 3 sdm jahe parut
  • Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
  • Siapkan 2 sdm saus sambal manis

Saus salad:

  • Siapkan 8 sdm saus ikan
  • Siapkan 8 sdm air perasan jeruk nipis
  • Siapkan 8 sdm cuka beras
  • Siapkan 1 cangkir irisan daun ketumbar
  • Siapkan 8 sdm saus asin
  • Siapkan 4-6 sdm gula merah
  • Siapkan 4 butir bawang putih dihaluskan/cincang
  • Siapkan 4 cabe rawit, iris kecil

Cara Membuat:

  1. Untuk sausnya kita campurkan semua bahan saus, aduk sampai rata dan sisihkan.
  2. Berikutnya kita masukkan semua bahan perendam kedalam plastic zipper, lalu bisa kita remas-remas sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Jika sudah masukkan paha kambing, lalu remas-remas dan pastikan daging rata dengan bumbu.
  4. Selanjutnya simpan didalam kulkas semalaman atau paling tidak 8 jam sampai bumbu meresap.
  5. Bila sudah nyalakan oven dengan suhu 180 derajat celsius atau 200 derajat celsius normal.
  6. Kemudian taruh paha kambing yang sudah tercampur dengan bumbu ke dalam baking tray yang ada raknya lalu tambahkan kurang lebih 1/4 cangkir air agar daging tidak mengering kemudian ditutup dengan aluminium foil dan bisa kita masak selama 1 jam
  7. Jika sudah kita buka aluminium foilnya, lalu masak kembali selama 30 menit ataupun sampai daging matang sesuai selera, dan tinggal iris daging tipis-tipis.
  8. Setelah itu campur daun salad, kacang goreng, cambah/tauge serta saus untuk salad lalu aduk sampai tercampur rata.
  9. Terakhir kita sajikan salad di piring serta taruh irisan daging diatasnya.

Demikian Resep Cara Membuat Vietnamese Salad Daging Kambing yang bisa kami berikan untuk anda agar dapat menjadi salah satu masakan favorit keluarga anda. Nah resep istimewa ini dari kresep.com yang menyajikan resep masakan terbarunya untuk anda seperti resep berikut ini tentang Resep Cara Membuat Iga Penyet Sambal Mangga Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Vietnamese Salad Daging Kambing

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.