Resep Cara Membuat Udang Bakar Sambal Mangga Sederhana

Resep Cara Membuat Udang Bakar Sambal Mangga Sederhana – Nah mungkin bagi anda tentang makanan udang bakar tentunya sudah menjadi makanan yang special. Namun udang bakar sambal mangga sekarang ada dengan resep terbaru. Udang bakar sambal mangga merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang juga sangat lezat akan bumbunya dan juga mengandung banyak protein yang di kandung di udangnya. Makanan jenis udang bakar sambal mangga ini memang sudah menjadi menus local dan internasional. Untuk mengenai harga biasanya di jual sesuai harga yang ada di resto. Udang bakar sambal mangga ini memang sangatlah nikmat kala di sajikan dengan hangat dan di taburi bumbu spesialnya. Kemudian bagi anda yang juga ingin merasakannya anda juga cukup bisa datang di sebuah resto atau rumah makan yang menyediakan menu sensational ini. Namun alangkah baiknya anda juga bisa membuatnya dirumah anda sendiri dengan berbagai resep yang akan kami berikan pada anda ini. Berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Udang Bakar Sambal Mangga Sederhana :

resep udang bakar sambal mangga

resep udang bakar sambal mangga

Resep Udang Bakar Sambal Mangga Sederhana

 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 3 sendok makan margarin untuk menumis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 500 gram udang pancet sedang, utuh, dibuang sungutnya dan dibelah punggungnya

Bumbu Halus:

  • 2 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm jahe

Bahan Sambalnya:

  • Sediakan 200 gram mangga mengkal, diiris korek api halus
  • Dan 1 sendok teh air jeruk lemon
  • Bumbu Halus:
  • 1/4 sendok teh garam
  • 8 buah cabai merah keriting utuh, digoreng
  • 3 buah bawang merah utuh, digoreng
  • 1/8 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh terasi goreng
  • 5 buah cabai rawit merah utuh, digoreng
  • 5 buah cabai rawit hijau utuh, digoreng

Langkah Cara Pengolahan :

  1. Langkah awal tumis bumbu halus di dalam margarin sampai harum. Lalu angkat. Dan tambahkan air jeruk lemon,lalu garam, dan kecap manis. Dan aduk rata.
  2. Lalu rendam udang dalam campuran bumbu. Dan diamkan 20 menit.
  3. Kemudian tusuk-tusuk udang di tusuk sate.
  4. Dan bakar udang sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
  5. Kemudian bahan sambal, ulek cabai rawit, dan cabai merah keriting, lalu bawang merah,dan terasi, garam, dan gula pasir. Tambahkan mangga dan air jeruk lemon. Aduk rata.
  6. Selanjutaya sajikan udang bersama sambal mangganya

Dengan demikianlah akhir dari kami. Smoga resep ini bermanfaat untuk di anda. Resep ini kami sajikan dari kresep.com dan kami juga masih banyak resep lainnya yang jga sangat nikmat dan menggoda selera anda seperti Resep Cara Membuat Puding Vanila Jeruk

Resep Cara Membuat Udang Bakar Sambal Mangga Sederhana | Rini | 4.5

Leave a Reply