Resep Cara Membuat Tum Ikan Tongkol Yang Spesial

Resep Cara Membuat Tum Ikan Tongkol Yang Spesial – Nah untuk sajian makanan kali ini tentu saja bisa membuat anda ketagihan akan rasanya. Ya sebuah tum ikan tongkol ini memang cukup pas buat menu santapan di pagi dan siang hari. sajian makanan ini tentu saja bisa anda dapatkan di beberapa warteg atau rumah makan. untuk itu jika anda ingin bisa menikmati sajian makanan ini tentu saja anda bisa datang langsung ke beberapa rumah makan atau lebih nikmatnya lagi jika anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan berikut ada langkah dan cara membuatnya tentang Resep Cara Membuat Tum Ikan Tongkol Yang Spesial :

tum ikan tongkol

tum ikan tongkol

Resep Tum Ikan Tongkol Yang Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Siapkanlah 2 ekor ikan tongkol cue ukuran sedang, dibuang tulang dan kepalanya, dipotong masing-masing 8 bagian
  • Siapkanlah 1 sendok teh air jeruk nipis
  • Siapkanlah 3 cm jahe, diiris halus
  • Siapkanlah 6 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
  • Siapkanlah 12 buah cabai rawit merah
  • Siapkanlah 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris halus
  • Siapkanlah 1 buah cabai hijau besar, dipotong bulat
  • Siapkanlah 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat
  • Siapkanlah 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Siapkanlah 4 lembar daun salam, sobek-sobek, untuk alas
  • Siapkanlah daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 6 butir bawang merah
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih
  • Siapkanlah 2 buah cabai merah keriting
  • Siapkanlah 2 butir kemiri, disangrai
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  • Siapkanlah 1 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh gula pasir

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis. Dan diamkan 15 menit.
  2. Kemudian campur jahe,dan belimbing wuluh, lalu cabai rawit merah, dan serai, lalu cabai hijau, dan cabai merah, dan santan, dan bumbu halus. Lalu aduk rata.
  3. Lanjut ambil daun pisang. Dan letakkan daun salam. Dan beri potongan ikan. Kemudian tambahkan campuran bumbu.
  4. Oke bungkus tum. Dan semat dengan lidi. Lalu kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini spesial untuk anda dan resep ini dari kresep.com lalu anda juga bisa nantikan resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Sup Bola Ikan Tongkol Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Tum Ikan Tongkol Yang Spesial

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.