Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Special

Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Special – Resep tongseng sendiri pada dasarnya menggunakan daging kambing, dan hampir di seluruh daerah di nusantara dalam membuat tongseng selalu menggunakan daging kambing. Namun  jangan salah, tidak cuma daging kambing saja yang bisa di masak menjadi tongseng, ternyata daging ayam pun bisa. Seperti resep berikut ini yaitu Tongseng Ayam Special, soal rasa tongseng ayam ini tidak kalah dengan tongseng kambing.

Cara penyajiannya memang hampir sama dengan tongseng kambing, namun ada beberapa bahan yang berbeda. Teksture daging ayam yang empuk dan lembut merupakan kelebihan dari sajian masakan yang satu ini. Bagi anda yang mau mencoba menyajikannya sendiri di rumah, berikut ini kami mempunyai resep specialnya untuk anda. Langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Special :

Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Special

Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Special

Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Special

Bahan-bahan :

  • ½ kg daging ayam, potong-potong
  • 3 btr tomat merah sedang, iris-iris
  • 250 ml santan kental
  • ½ buah bunga kol, iris-iris
  • 1 buah daun bawang, iris-iris
  • 1 btg serai, memarkan
  • 5 gr cabe keriting
  • 5 btr bawang merah
  • 2 btr kemiri
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt gula pasir putih
  • 2 sdt garam halus
  • 2 btr bawang putih
  • 1 sdm merica halus
  • 400 ml air bersih
  • Minyak sayur secukupnya

Cara Membuat :

  1. Haluskan cabe, ketumbar, merica, bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis hingga harum.
  2. Kemudian tambahkan santan dan juga air ke dalamnya, aduk sebentar.
  3. Lalu masukkan gula pasir, garam, dan kecap. Aduk merata dan masak sampai meletup-letup.
  4. Selanjutnya tambahkan potongan daging ayam dan serai. Masak hingga matang.
  5. Kemudian tambahkan bunga kol, tomat, daun bawang yang telah diiris-iris. Dan masak sampai bumbu meresap lalu angkat.
  6. Dan siap dinikmati.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Special yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep special ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep-resep special setiap harinya hanya untuk anda. Dan lihat juga resep special dari kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Pisang Keju Istimewa

Resep Cara Membuat Tongseng Ayam Special