Resep Cara Membuat Tom Yam Seafood Istimewa

Resep Cara Membuat Tom Yam Seafood Istimewa-Nah sup asal Thailand yang sudah sangat terkenal ini tak hanya dapat Anda nikmati di restoran ternama saja, karena sekarang Anda sudah dapat membuatnya sendiri di rumah anda. Atau pun anda ingin juga menggunakan bumbu tom yam dalam sup yang sering Anda buat, karena membuat masakan ini pun cukup simple sekali.

Tom Yam Seafood sendiri bahan yang digunakan pun mudah di cari dipasar tradisonal, nah untuk cara membuatnya kami akan memberikannya untuk anda sehingga anda dapat membuatnya sendiri untuk keluarga anda, namun sebelum anda memulai memasak anda harus mempersiapkan Alat dan juga Bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan ini, dan berikut Resep Cara Membuat Tom Yam Seafood Istimewa:

Resep Cara Membuat Tom Yam Seafood Istimewa

Tom Yam Seafood istimewa

Tom Yam Seafood istimewa

Resep Cara Membuat Tom Yam Seafood Istimewa

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Siapkan 200 gram udang jerbung lalu kupas dan belah punggungnya serta sisakan ekornya
  • Siapkan 200 gram cumi, bersihkan dipotong-potong, belah dua kepalanya
  • Siapkan 200 gram ikan kakap fillet, potong-potong
  • Siapkan 150 gram jamur merang, belah dua
  • Siapkan 3 batang serai, ambil putihnya,
  • Siapkan 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • Siapkan 2 cm lengkuas, iris
  • Siapkan 10 buah cabai rawit merah utuh
  • Siapkan 3 sendok makan kecap ikan
  • Siapkan 4 1/2 sendok teh garam
  • Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkan 2 1/4 sendok teh gula pasir
  • Siapkan 2 1/2 sendok makan air asam
  • Siapkan 3 tangkai daun ketumbar, petiki
  • Siapkan 1 1/2 sendok makan air jeruk lemon
  • Siapkan 2.000 ml kaldu udang dari air rebusan kulit dan kepala udang

Bahan Bumbu Tom Yam:

  • Siapkan 3 sendok makan minyak goreng
  • Siapkan 1 sendok makan ebi
  • Siapkan 5 siung bawang putih
  • Siapkan 6 buah cabai kering

Cara membuat:

  1. Pertama kita lumuri udang, cumi dan juga ikan dengan 1/2 sendok makan air jeruk nipis lalu diamkan 15 menit.
  2. Selanjutnya untuk bumbu tom yam, kita goreng ebi, bawang putih dan juga cabai kering sampai harum lalu angkat dan blender dengan minyaknya.
  3. Kemudian kita rebus kaldu udang, bumbu tom yam, daun jeruk, serai dan juga lengkuas sampai harum.
  4. Berikutnya tambahkan udang, jamur merang, cabai rawit merah, cumi, ikan, kecap ikan, garam, merica bubuk dan juga gula pasir lalu dimasak sampai mendidih.
  5. Setelah uty masukkan air asam dan aduk rata lalu tambahkan air jeruk lemon serta diaduk rata.
  6. Terakhir jika sudah mating kita sajikan dengan taburan daun ketumbar.

Demikian Resep Cara Membuat Tom Yam Seafood Istimewa yang khas dari kresep.com, untuk selanjutnya anda dapat mencoba resep lainnya yang kami berikan untuk anda, yang tentu saja enak dan juga lezat, seperti resep berikut ini Resep Cara Membuat Nasi Goreng Tom Yam Istimewa

Resep Cara Membuat Tom Yam Seafood Istimewa

Leave a Reply