Resep Cara Membuat Tauto Khas Pekalongan

Resep Cara Membuat Tauto Khas Pekalongan  – Kuliner nusantara memang tak pernah habis untuk di bahas dan sangat beragam sekali, salah satunya ya ini Tauto Khas Pekalongan. Pada dasarnya tauto sendiri merupakan makanan sejenis soto, tapi pastinya ada beberap bahan dan cara penyajian yang berbeda dengan soto lainnya. Kuliner yang satu ini sudah sangat terkenal di pekalongan dan sekitarnya dan banyak di buru oleh pecinta kuliner.

Tauto sendiri memang banyak di gemari oleh hampir segala usia, dan juga rasanya pun sangat khas. Tak heran banyak yang mencari kuliner yang satu ini, dan juga kuliner ini pun juga tak sulit di temui di hampir seluruh daerah di Pekalongan. Buat anda yang ingin membuat nya di rumah kami punya  Resep Cara Membuat Tauto Khas Pekalongan :

Resep Cara Membuat Tauto Khas Pekalongan

Resep Cara Membuat Tauto Khas Pekalongan

Resep Cara Membuat Tauto Khas Pekalongan

Bahan-bahan :

  • 750 gr daging sapi atau ayam
  • 2 blok kaldu sapi atau ayam
  • 300 ml  air
  • 3cm jahe
  • 3 batang serai di memarkan
  • 4 sdt garam
  • ½ sdt merics
  • 4 sdm tauco manis
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 sdm gula
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 buah cabai merah
  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit yang dibakar

Bahan pelengkap :

  • Secukupnya Bawang goreng
  • Secukupnya Seledri (diiris halus)
  • Secukupnya Emping melinjo
  • 1 butir Telur rebus di belah dua
  • Irisan jeruk nipis

Cara membuat :

  1. Rebus daging sampai matang, lalu diangkat dan di potong-potong dan masak kembali di air kaldu hingga matang.
  2. Kemudian tumis semua bumbu halus, tauco, serai, daun jeruk dan jahe sampai harum. Angkat setelah matang lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
  3. Masukkan garam, merica, kecap, gula, dan kaldu sampai matang.
  4. Sesudah matang, angkat lalu sajikan di dalam mangkuk dan tambahkan bahan pelengkapnya.

Demikian penbahasan tentang yang bisa kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep istimewa ini original dari kresep.com yang selalu memberikan resep-resep istimewa setiap harinya hanya untuk anda. Lihat juga resep kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Sosis Bakar Kecap Special

Resep Cara Membuat Tauto Khas Pekalongan

Leave a Reply