Resep Cara Membuat Takoyaki Daging Gochujang

Resep Cara Membuat Takoyaki Daging Gochujang – Takoyaki merupakan salah satu menu sajian kuliner yang cukup lezat dan popular terutama di Negara jepang. Menu santapan kali ini memang cukup bergizi dan juga cocok untuk hidangan di sore dan malam hari. selain itu menu spesial ini banyak anda jumpai di berbagai resto jepang. Dan jika anda sendiri ingin bisa menikmatinya tentu saja anda bisa datang langsung ke lokasi.

Untuk menu santapan kuliner takoyaki daging gochujang tentu di buat dengan bahan yang higenis dan dengan sentuhan memasak yang handal hingga membuat rasa takoyaki menjadi lebih berasa dan cocok untuk hidangan spesial terutama saat berbuka puasa. Mak dari itu jika anda ingin juga bisa membuatnya dirumah tentu anda bisa ikuti saja langkahnya berikut ini tentang Resep Cara Membuat Takoyaki Daging Gochujang :

takoyaki gochujang

takoyaki gochujang

Resep Takoyaki Daging Gochujang

Bahan:

  • Siapkanlah 2 kuning telur
  • Siapkanlah 1 putih telur
  • Siapkanlah 400 ml kaldu daging
  • Siapkanlah 200 gram tepung terigu protein sedang
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh baking powder
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 sendok makan minyak untuk mengoles

Bahan Isi:

  • Siapkanlah 2 siung bawang putih, cincanghalus
  • Siapkanlah 150 gram daging giling
  • Siapkanlah 1 sendok makan saus tiram
  • Siapkanlah 3 sendok makan gocujang
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 150 ml air
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh cuka
  • Siapkanlah 2 batang daun bawang, potong serong
  • Siapkanlah 75 gram keju mozarella, dipotong kotak keci
  • Siapkanlah 1 Sendok Makan Minyak Goreng Untuk Menumis

Bahan Saus (aduk Rata):

  • Siapkanlah 50 ml kweipe minyak wijen
  • Siapkanlah 75 gram saus tomat
  • Siapkanlah 50 gram saus sambal

Langkah dan Cara Membuat Takoyaki Daging Gocujang:

  1. Tahap Awalan bahan isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging aduk hingga berubah warna.
  2. Dan tambahkan saus tiram dan gocujang. Aduk rata. Masuk kangaram, gula, air, dancuka. Aduk hingga meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kemudian kocok lepas telur. Tambahkan kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  4. Lalu tuang ke atas campuran tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diaduk rata.
  5. Kemudian panaskan cetakan poffertjes. Oleskan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Dan tambahkan isi dan keju mozarella. Biarkan hingga bagian bawah dan pinggir takoyaki berkulit. Miringkan takoyaki hingga bagian yang belum mengering, tumpah. Isi dengan adonan kembali.
  6. Nah bolak-balik sampai membentuk bola dan matang.
  7. Dan coret-coret takoyaki dengan saus.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan keluarga dan nantikan juga menu spesial lainnya hanya di web kami ini. sekian dan terimakasih.

Resep Cara Membuat Takoyaki Daging Gochujang