Resep Cara Membuat Tahu Kok Spesial

Resep Cara Membuat Tahu Kok Spesial – Tahu kok adalah salah satu sajian kuliner yang khas nusantara dan sudah terkenal sejak dahulu. Memang untuk anda semua yang belum pernah mendengarnya akan terasa asing dengan masakan ini. padahal jika anda ingin mengenal lebih dalam, tahu kok ini merupakan salah satu makanan khas dari Bangka Belitung. Dengan sajian berkuah yang bisa di bilang hampir mirip dengan bakso bedanya menggunakan serba tahu dan rasanya juga lezat.

Untuk menu tahu kok ini tentunya di bulan puasa sangatlah nikmat jika di santap saat berbuka. Menu sajian yang di buat dengan bahan higenis dan juga cara pengolahan dan menambahkan bumbunya yang sederhana membuat menu makanan ini mempunyai citarasa yang khas dan gurih akan kuahnya. Untuk itu jika anda ingin bisa menikmatinya tentu saja anda bisa datang langsung ke beberapa rumah makan yang menyediakan menu tahu kok ini atau jika anda ingin bisa membuatnya sendiri dirumah, alangkah baiknya anda ikuti saja langkahnya berikut ini tentang Resep Cara Membuat Tahu Kok Spesial :

tahu kok

tahu kok

Resep Tahu Kok Spesial

Bahan:

  • Siapkanlah 1 buah tahu putih, dipotong segitiga
  • Siapkanlah 50 gram kulit kembang tahu, dipotong 15×10 cm
  • Siapkanlah 15 buah bakso ikan siap pakai
  • Siapkanlah minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • Siapkanlah 150 gram daging tuna pasar, dihaluskan
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • Siapkanlah 1 butir telur
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/8 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Kuah:

  • Siapkanlah 1.500 ml air kaldu ayam
  • Siapkanlah 2 sendok makan bawang putih goreng
  • Siapkanlah 3 sendok teh garam
  • Siapkanlah 2 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 1/8 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh minyak wijen

Bahan Pelengkap:

  • Siapkanlah 3 sendok makan bawang merah goreng
  • Siapkanlah 1 batang daun bawang, diiris

Langkah dan Cara Membuat Tahu Kok:

  1. Tahap awal isi, aduk rata daging tuna, bawang putih, telur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Sisihkan.
  2. Kemudian ambil tahu. Dan buang tengahnya hingga berlubang. Isi sebagian bahan isi ke dalam tahu. Sisanya, semprotkan bahan isi di atas kulit kembang tahu. Lalu gulung.
  3. Lanjut kukus 20 menit sampai matang. Dan goreng kulit kembang tahu sampai kekuningan.
  4. Kemudian kuah, rebus air kaldu ayam, bawang putih goreng, garam, gula, dan merica bubuk sampai mendidih. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
  5. Dan tata tahu isi, irisan kembang tahu, dan bakso ikan. Siram kuah. Lalu tabur bawang merah goreng dan daun bawang.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda yang dirumah dan juga menu ini bisa anda jadikan hidangan nikmat untuk berbuka puasa. Tetaplah anda bersama kami karena kami masih ada resep spesial selanjutnya hanya di web ini. terimakasih atas waktunya semoga artikel ini bermanfaat untuk anda semua yang membaca.

Resep Cara Membuat Tahu Kok Spesial