Resep Cara Membuat Sushi Ayam Kriuk Yang Nikmat

Resep Cara Membuat Sushi Ayam Kriuk Yang Nikmat – Nah untuk sajian makanan yang satu ini tentu saja banyak yang tahu. Ya salah satu masakan yang terkenal di jepang yaitu sushi dan juga terbuat dari bahan ikan yang segar dan di olah dengan higenis. Makanan ini sangat pas untuk sajian di siang hari. Dengan paduan daging ayam kriuk yang membuat sushi ini jadi lebih nikmat kala di santap. Oke daripada anda penasaran akan rasanya, berikut resep dan langkahnya dengan baik seperti Resep Cara Membuat Sushi Ayam Kriuk Yang Nikmat :

Sushi Ayam Kriuk

Sushi Ayam Kriuk

Resep Sushi Ayam Kriuk Yang Nikmat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Nasi Sushi:

  • Siapkanlah 2 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 2 sendok teh wijen putih sangrai
  • Siapkanlah 1 1/2 sendok makan cuka beras
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
  • Siapkanlah 300 gram beras
  • Siapkanlah 375 ml air

Bahan Isi:

  • Siapkanlah 1/8 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah minyak untuk menggoreng
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh cabai bubuk
  • Siapkanlah 1 buah dada ayam tanpa tulang, dibelah dua
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam

Bahan Pelapis (aduk Rata):

  • Siapkanlah 25 gram tepung bumbu serbaguna pedas
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan tepung sagu

Bahan Pencelup (aduk Rata):

  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1 sendok teh baking powder
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 kuning telur
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh cabai bubuk
  • Siapkanlah 250 ml air es
  • Siapkanlah 75 gram tepung beras
  • Siapkanlah 15 gram tepung sagu

Bahan Pelengkap:

  • Siapkanlah 1 buah ketimun, dibuang kulit dan bijinya, diiris-iris korek api
  • Siapkanlah 2 sendok makan mayones
  • Siapkanlah 5 lembar nori lembaran
  • Siapkanlah 10 buah cabai rawit hijau, diiris halus

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan ayam katsu, lumuri ayam dengan cabai bubuknya, dan merica bubuk, lalu garam, dan air jeruk nipis. Dan diamkan 30 menit dalam lemari es
  2. Nah tiriskan ayam. Dan masukkan ke dalam pencelup. Lalu gulingkan di atas bahan pelapis.
  3. Oke goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dan potong-potong sebesar telunjuk.
  4. Lalu nasi sushi, dan cuci beras sampai bersih. Lalu tiriskan.
  5. Nah masukkan dalam rice cooker. Dan tuang air. Kemudian masak sampai matang.
  6. Lalu panas-panas tuang di nampan. Dan sisihkan dan biarkan hangat.
  7. Nah campur cuka beras, garamnya, dan gula pasir sampai rata.
  8. Lanjut tuang ke atas nasi. Dan aduk dengan sendok kayu perlahan sampai rata. Oke tambahkan wijen sangrai. Lalu aduk rata. Dan tutup dengan lap bersih yang lembap. Lalu nasi siap digunakan.
  9. Lalu ambil 120 gram nasi sushi. Dan kepal-kepal. Lanjut letakkan di atas selembar nori. Dan ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya.
  10. Oke letakkan ayam katsu, ketimun, dan cabai rawit. Dan semprotkan mayones. Nah gulung sambil dipadatkan.
  11. Dan potong-potong sushi. Lalu coret-coret dengan mayones dan saus sambal. Dan taburkan kremesan ayam katsu.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda dan resep ini bisa anda jadikan menu utama saat makan bersama keluarga. Resep ini  khas dari kresep.com selain itu anda juga bisa lihat resep selanjutnya seperti Resep Cara Membuat Sushi Yang Khas Jepang

Resep Cara Membuat Sushi Ayam Kriuk Yang Nikmat

Leave a Reply