Resep Cara Membuat Sup Sedap Malam Yang Gurih

Resep Cara Membuat Sup Sedap Malam Yang Gurih – Disaat musim hujan seperti makanan yang berkuah memang menjadi pilihan bagi kebanyakan orang, terlebih lagi jika di sajikan dalam keadaan hangat pastinya akan memberikan sensasi hangat pada tubuh kita. Nusantara kita sendiri sudah memiliki banyak sekali sajian kuliner yang berkuah, salah satunya yaitu Sup Sedap Malam. Mendengar namanya mungkin kita masih agak asing, selain masih asing di telinga nama dari sajian sup yang satu ini juga tergolong sangat unik. Pada dasarnya Sup Sedap Malam ini terbuat dari bunga pisang yang di awetkan, bunga pisang yang di awetkan inilah yang di sebut Sedap Malam. Meskipun bahan-bahan pembuatnya tergolong unik namun jangan salah sup yang satu ini memiliki banyak sekali penggemar di seluruh nusantara, dan sering kali di jual atau di sajikan di warung-warung makan hingga di restoran. Selain karena namanya yang unik, Sup Sedap Malam juga memiliki tampilan yang tak kalah unik dan membuat siapapun yang melihatnya akan penasaran dan ingin untuk mencicipinya.

Selain bunga pisang yang di awetkan, isi dari Sup Sedap Malam masih banyak dan beragam seperti sayuran dan yang tak ketinggalan adalah kuah dengan cita rasa yang gurih da nikmat. Sensasi kuahnya inilah yang sangat di sukai oleh banyak orang, dan mampu memberikan sensasi hangat pada tubuh jika kita mengkonsumsinya pada saat musim hujan atau pada saat malam hari. Jika anda penasaran dan ingin merasakan sendiri bagaimana rasanya, anda bisa membelinya di warung-warung makan atau di restoran, pasti anda akan ketagihan begitu mencobanya dan ingin menikmatinya lagi dan lagi. Namun jika anda malas untuk membelinya di warung atau restoran, anda tak perlu khawatir berikut ini kami akan berikan resepnya untuk anda. Cara membuatnya sangat mudah dan tidak memerlukan bumbu khusus, sehingga anda tidak perlu repot untuk mencari bahan-bahannya. Selain itu waktu yang di perlukan untuk membuatnya juga tida terlalu lama dan mudah untuk di praktekan sendiri di rumah. Tanpa perlu banyak penjelasan berikut ini anda bisa simak Resep Cara Membuat Sup Sedap Malam Yang Gurih :

resep sup bunga sedap malam

resep sup bunga sedap malam

Resep Sup Sedap Malam Yang Gurih

Bahan Dan Bumbu :

  • Siapkan 2 buah paha ayam direbus, dipotong kotak
  • Siapkan 1.700 ml kaldu ayam
  • Siapkan 2 buah wortel, dipotong bulat tebal ½ cm
  • Siapkan 4 buah jamur kuping, lalu diseduh,dan  dipotong-potong
  • Siapkan 50 gram sedap malam, diikat
  • Sediakan 3 siung bawang putih, dicincang
  • Sediakan 2 cm jahe, memarkan
  • Sediakan 1 sendok makan kecap ikan
  • Sediakan 2 sendok teh kecap asin
  • Sediakan 1 sendok makan garam
  • Sediakan 1 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 1/4 sendok teh merica
  • Sediakan 2 batang seledri, diikat
  • Sediakan 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Sedap Malam :

  1. Rebus kaldu ayam dan seledri sambil di aduk merata.
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
  3. Dan tuang tumisan bawang putih tadi ke dalam rebusan kaldu ayam dan seledri. Aduk-aduk supaya tercampur rata.
  4. Kemudian masukkan ayam dan  wortel, masak sampai mendidih. Lalu masukkan jamur kuping dan sedap malam, aduk rata.
  5. Lalu tambahkan kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk, dan  gula pasir. Aduk merata dan masak hingga matang.
  6. Angkat dan siap untuk dinikmati

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Sup Sedap Malam Yang Gurih yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep masakan ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep masakan dan minuman terbaru dan mudah untuk di sajikan setiap hari hanya untuk anda. Masih banyak resep masakan dan minuman dari kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Bumbu Kuning Spesial.

Resep Cara Membuat Sup Sedap Malam Yang Gurih

Leave a Reply