Resep Cara Membuat Sup Kepala Ikan Bali Yang Spesial

Resep Cara Membuat Sup Kepala Ikan Bali Yang Spesial –Sup memang salah satu makanan yang khas dan menyegarkan. Banyak berbagai macam sup yang spesial dengan berbagai macam rasa varian yang lezat. Sup yang memang biasa disajiakn dengan menu sayur maupun daging. Namun untuk kali ini ada beberapa resep yang lebih spesial lagi dan juga pastinya anda semakin ketagihan yaitu resep sup kepala ikan bali.

Sup kepala ikan bali ini memang sebenarnya adalah salah satu makanan yang siap disajikan di restoran elit maupun sederhana. Sup kepala ikan bali ini memang cukup fenomenal dan juga bisa sajikan kala anda sedang bersantai bersama keluarga anda. Nah untuk kali ini mari kita bahas resepnya dan anda juga tinggal mengikutinya tentang Resep Cara Membuat Sup Kepala Ikan Bali Yang Spesial :

resep sup kepala ikan bali

resep sup kepala ikan bali

Resep Sup Kepala Ikan Bali Yang Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakanlah 2 lembar daun jeruk, kemudian dibuang tulang daunnya
  • Sediakanlah 1 batang serai, dan dimemarkan
  • Sediakanlah 2 sdt gula pasir
  • Sediakanlah 1 buah ketimun, kemudian dibelah dua, lalu dihilangkan bijinya, selanjutnya dipotong-potong
  • Sediakanlah 4 sdt garam
  • Sediakanlah 1 sdm air jeruk nipis
  • Sediakanlah 2 sdm minyak untuk menumis
  • Sediakanlah 3 ekor ikan tongkol, kemudian dipotong 3 bagian, dan pisahkan bagian kepala dan badannya
  • Sediakanlah 1.500 ml air

Bumbu Halus Sup Kepala Ikannya:

  • Sediakan 2 buah cabai rawit merah
  • Sediakan 2 buah cabai merah keriting
  • Sediakan 2 siung bawang putih
  • Sediakan 1 buah tomat, kemudian dibuang bijinya
  • Sediakan 5 butir bawang merah
  • Sediakan 1 cm jahe
  • Sediakan 2 cm kunyit

Bumbu Halus Ikan Goreng:

  • Sediakanlah 1/4 sdt gula pasir
  • Sediakanlah 1 1/2 sdt garam
  • Sediakanlah 1/4 sdt merica bubuk
  • Sediakanlah 3 siung bawang putih
  • Sediakanlah 5 butir bawang merah
  • Sediakanlah 2 cm kunyit, kemudian dibakar

Langkah Cara membuat:

  1. Untuk permulaan lumuri badan ikan dengan bumbu ikan goreng. Kemudian diamkan 30 menit. Dan goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Kemudian tiriskan.
  2. Selanjutnya lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis. Kemudian diamkan 15 menit.
  3. Dan selanjutnya agi panaskan minyak. Kemudian tumis bumbu halus, lalu serai, dan daun jeruk hingga harum.
  4. Oke untuk selanjutnya tuang air. Lalu masukkan kepala ikan, garamnya, dan gula pasirnya. Lalu aduk rata. Kemudian masak hingga matang.
  5. Dan untuk menjelang diangkat, anda bisa masukkan ketimun. Kemudian masak hingga layu. Dan angkat.
  6. Oke sajikan sup kepala ikan bersama ikan goreng.

Nah dengan demikianlah yang bisa kami sampaikan pada anda semoga resep yang satu ini bisa memberikan kemudahan untuk anda dalam membuat makanan yang anda inginkan. Resep ini memang disediakan khas dari kresep.com lalu anda juga bisa nantikan resep lainnya yang lebih spesial seperti Resep Cara Membuat Kangkung Hot Plate Spesial

Resep Cara Membuat Sup Kepala Ikan Bali Yang Spesial

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.