Resep Cara Membuat Sup Bola Udang Spesial

Resep Cara Membuat Sup Bola Udang Spesial – Sup bola udang memang saat ini sangat terkenal di masyarakat, selain pengganti bakso, sup ini juga menghasilkan rasa yang tersendiri. Sup bola udang spesial merupakan salah satu sajian kuliner yang sedap dari nusantara dan juga sangat enak dan bisa bersaing di pasaran. Sup bola udang ini memang bentuknya hampir sama dengan bakso daging bedanya untuk warna bola udang ini lebih cerah daripada bakso daging. Anda juga bisa temukan masakan ini di beberapa restoran atau rumah makan yang menyajikan menu satu ini. Dan untuk kali ini kami akan mencoba mengajak anda untuk membuat sup bola udang ini dirumah anda sendiri. Dan berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Sup Bola Udang Spesial :

resep sup bola udang

resep sup bola udang

Resep Sup Bola Udang Spesial

Bahan Bola Udang:

  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan air es
  • 1 putih telur
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 gram tepung sagu
  • 1 tangkai seledri, diiris halus
  • 150 gram udang kupas, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Sup:

  • Sediakan 3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan
  • Sediakan 2 batang daun bawang, diikat
  • Sediakan 2 tangkai seledri, diikat
  • Sediakan 3 buah jamur kuping, direndam, dipotong-potong
  • Sediakan 200 gram wortel, dipotong serong
  • Sediakan 100 gram buncis, dipotong-potong
  • Sediakan 4 1/2 sendok teh garam
  • Dan sediakan 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Sediakan 1/2 sendok teh pala bubuk
  • Sediakan 50 gram soun, rendam air dingin
  • Dan sediakan 2.000 ml kaldu ayam

Langkah Cara membuat sup bola udang:

  1. Tahap awal bola udang, campur udang, putih telur, air es, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Dan aduk sambil dibanting-banting. Kemudian tambahkan tepung sagu dan seledri. Dan aduk rata.
  2. Kemudian bentuk bola-bola. Dan rebus hingga terapung. Lalu angkat. Dan tiriskan.
  3. Kemudian didihkan kaldu, lalu bawang putih, daun bawang, dan seledri hingga mendidih.
  4. Kemudian masukkan bakso, jamur, wortel, dan buncis. Dan aduk hingga matang.
  5. Dan tambahkan soun. Lalu aduk rata.

Demikianlah yang bisa kami sampaikan pada anda semoga anda bisa membuatnya dirumah. Dan resep ini dari kresep.com dan untuk resep selanjutnya anda juga bisa melihat resep lain seperti Resep Cara Membuat Terong Kecap Sederhana

Resep Cara Membuat Sup Bola Udang Spesial | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply