Resep Cara Membuat Sup Ayam Rolade Pedas Spesial

Resep Cara Membuat Sup Ayam Rolade Pedas Spesial – Nah untuk sajian yang satu ini tentu saja bisa membuat siapa saja jadi ketagihan saat mencobanya. sebuah sup ayam rolade yang pedas ini tentu cocok untuk menu hidangan saat malam hari. menu masakan ini tentu cukup membuat anda menikmatinya.

Sup ayam ini tentu sudah banyak yang menjualnya terutama di berbagai rumah makan atau resto di berbagai daerah terdekat anda. untuk itu jika anda sendiri ingin membuatn sebuah sajian makanan ini tentu saja anda jangan kawatir karena anda dapat membuatnya dirumah dan berikut resep serta langkahnya tentang Resep Cara Membuat Sup Ayam Rolade Pedas Spesial :

sup ayam rolade pedas

Sup Ayam Rolade Pedas

Resep Sup Ayam Rolade Pedas Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Rolade:

  • Siapkanlah 100 gram daging giling
  • Siapkanlah 100 gram ayam giling
  • Siapkanlah 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • Siapkanlah 2 butir telur
  • Siapkanlah 3/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah minyak untuk menggoreng

Bahan Kuah:

  • Siapkanlah 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • Siapkanlah 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • Siapkanlah 150 gram wortel, dipotong kotak
  • Siapkanlah 5 sendok makan saus sambal
  • Siapkanlah 1 sendok teh kecap ikan
  • Siapkanlah 3 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 3 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 1.500 ml kaldu ayam
  • Siapkanlah 1 putih telur, dikocok lepas
  • Siapkanlah 1 batang daun bawang, diiris halus
  • Siapkanlah 30 gram tepung sagu dan 30 ml air, dilarutkan untuk mengentalkan
  • Siapkanlah 1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah dan Cara membuat sup ayam rolade pedas:

  1. Tahap awalan aduk rata bahan rolade.
  2. Kemudian bungkus dengan plastik. Dan bentuk rolade diameter 3 cm. lalu kukus di atas api sedang 15 menit sampai matang.
  3. Dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecoklatan. Lalu potong-potong 1 cm. lalu sisihkan.
  4. Nah tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan wortel. Dan aduk sampai layu.
  5. Oke masukkan kaldu ayam, lalu saus sambal, dan kecap ikan, lalu garam, dan merica bubuk, dan gula pasir. Lalu masak sampai mendidih.
  6. Dan masukkan larutan tepung. Lalu aduk hingga meletup-letup. Dan tambahkan telur. Lalu aduk hingga berserabut. Oke tambahkan rolade. Dan aduk rata.
  7. Nah sajikan bersama taburan daun bawang.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini jadi menu andalan anda dan resep ini dari kresep.com lalu nantikan juga resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Telur Dadar Crispy

Resep Cara Membuat Sup Ayam Rolade Pedas Spesial

Leave a Reply