Resep Cara Membuat Stroberry Peach Cake Spesial

Resep Cara Membuat Stroberry Peach Cake Spesial – Nah buat anda yang memang lagi bingung untuk mencari makanan yang untuk makanan penutup atau hidangan santai. Kali ini kami juga punya resep yang sangat spesial untuk anda. ya stroberry peach cake merupakan salah satu sajian kue kuliner khas nusantara yang terkenal dengan rasanya yang lembut dan enak. Dan berikut langkahnya tentang Resep Cara Membuat Stroberry Peach Cake Spesial :

resep stroberry peach cake

resep stroberry peach cake

Resep Stroberry Peach Cake Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 250 gram putih telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 150 gram kuning telur, kocok lepas
  • 10 tetes pewarna merah muda
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 4 tetes pewarna kuning muda
  • 1/2 sendok teh cream of tartar
  • 125 gram gula pasir halus
  • 85 gram tepung terigu protein rendah
  • 85 gram susu cair
  • 85 gram mentega tawar
  • 85 gram tepung terigu protein rendah

Bahan Filling:

  • Siapkan 250 ml susu cair
  • Siapkan 50 gram gula pasir
  • Siapkan 25 gram maizena
  • Siapkan 1/4 sendok teh garam
  • Siapkan 100 gram krim bubuk dan 150 ml air es, kocok mengembang
  • Siapkan 100 gram blenderan peach

Bahan Olesan: (dimasak)

  • Siapkan 50 gram selai stroberi
  • Siapkan 2 sendok makan air

Bahan Hiasan:

  • Siapkan 50 gram krim bubuk dan 100 ml air es, kocok mengembang
  • Siapkan 150 gram peach, potong kotak 1 cm
  • Siapkan 100 gram stroberi, belah 4 bagian

Langkah Cara membuat stawberry peach cake:

  1. Tahap awal panaskan mentega tawar sampai meleleh. Matikan api. Dan tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat. Sisihkan.
  2. Lalu panaskan susu cair asal hangat. Tuang ke dalam campuran telur sambil diaduk rata.
  3. Dan tuang sedikit – sedikit ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
  4. Dan kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Kemudian masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
  6. Dan ambil 150 gram adonan. Dan tambahkan pewarna merah muda.Aduk rata.  Lalu tambahkan pewarna kuning ke dalam sisa adonan. Aduk rata.
  7. Dan tuang di tengah adonan. Aduk sekali. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang 22x22x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles.
  8. Lalu letakkan loyang berisi adonan di loyang yang diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 45 menit hingga matang. Masing-masing belah 2 bagian.
  9. Dan filling, campur susu cair, gula pasir, maizena, dan garam. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan mentega. Aduk hingga larut. Dinginkan. Kocok hingga lembut. Tambahkan krim kocok dan blenderan peach.
  10. Lalu ambil selembar cake. Oleskan filling. Taburkan peach. Tutup cake. oles. Taburkan stroberi. Tutup cake. Oles. Tabur peach. Tutup cake.
  11. Dan oles bagian atas cake dengan krim kocok. Semprotkan sisi cake dengan krim. Hias dengan stroberi segar utuh. Oleskan selai stroberi.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat untuk anda. dan sekarang anda juga bisa membuatnya dirumah anda sendiri dengan rasa variasi yang anda inginkan. Resep ini khas kresep.com dan nantikan juga resep yang spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Mandarin Cheese Cake Spesial

Resep Cara Membuat Stroberry Peach Cake Spesial | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply