Resep Cara Membuat Stew Garlic Steak

Resep Cara Membuat Stew Garlic Steak – Steak memang sudah menjadi salah satu menu makanan yang spesial dna tentunya cocok untuk santapan di siang dan malam hari. steak sendiri ada berbagai macam rasanya dan tentunya rata-rata nikmat di lidah. dan untuk steak kali ini tentu lebih sederhana namun dengan rasa yang spesial yaitu Stew Garlic Steak. Steak dari daging sirloin yang lembut ini cukup di populerkan oleh banyak kalangan termasuk kalangan anak remaja dan orang dewasa.

Untuk menu spesial steak yang satu ini tentu saja di buat dengan bahan yang higenis, serta dengan sentuhan teknik memasak yang baik. Selain itu bumbunya juga di buat dengan spesial hingga membuat masakan seperti steak jadi lebih lezat di lidah. nah bagi anda sendiri jika ingin bisa mencicipi menu masakan seperti steak ini tentu saja anda bisa membelinya di berbagai resto atau anda bisa membuatnya snediri dirumah, berikut ada langkahnya tentang Resep Cara Membuat Stew Garlic Steak :

stew garlic steak

stew garlic steak

Resep Stew Garlic Steak

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Siapkanlah 4 lembar (680 gram) daging sirloin
  • Siapkanlah 1 buah bawang bombay, cincang kasar
  • Siapkanlah 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • Siapkanlah 2 sendok makan kecap inggris
  • Siapkanlah 2 sendok teh mustard
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
  • Siapkanlah 150 ml kaldu sapi
  • Siapkanlah 50 gram mentega tawar untuk menumis

Bahan Tumisan Sayur:

  • Siapkanlah 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • Siapkanlah 100 gram buncis, potong 4 cm, rebus
  • Siapkanlah 1 buah bawang bombay, iris bulat
  • Siapkanlah 1/8 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 sendok makan mentega untuk menumis

Bahan Pelengkap:

  • Siapkanlah 1 lembar puff pastry siap pakai
  • Siapkanlah 1 sendok makan keju parmesan
  • Siapkanlah air untuk mengoles

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan tumisan sayuran. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Dan masukkan buncis dan garam. Aduk rata. Angkat.
  2. Kemudian pelengkap, potong puff dengan panjang 15 cm. Oles air. Dan tabur keju parmesan. Potong-potong dengan lebar 2 cm. Untir.
  3. Lalu letakkan di loyang tanpa dioles margarin.
  4. Oke oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang. Sisihkan.
  5. Dan steak, panggang daging sambil dioles mentega selama dua menit di setiap sisi. Angkat. Sisihkan.
  6. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sisa mentega sampai harum. Masukkan daging.
  7. Aduk rata. Bubuhi kecap inggris, mustard, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Tutup dan masak di atas api kecil 10 menit.
  8. Dan sajikan steak bersama pelengkap dan tumisan sayuran.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga Resep Cara Membuat Stew Garlic Steak ini bisa menjadi salah satu menu andalan anda dirumah dan menu spesial ini tentu cocok untuk santapan anda di siang hari. sekian dan terimakasih karena sudah membaca artikel ini dan selamat mencobanya.

Resep Cara Membuat Stew Garlic Steak

Leave a Reply