Resep Cara Membuat Steak Daging Kerbau Istimewa

Resep Cara Membuat Steak Daging Kerbau Istimewa – Steak daging memang sudah menjadi makanan yang istimewa terutama di daerah eropa.Tetapi Steak daging juga ada di Indonesia dan tidak kalah enaknya dengan steak daging yang ada di eropa. Dengan bumbu yang khas dari Indonesia membuat citaranya pun berbeda lebih enak, nah kali ini kita akan membuat Steak daging Kerbau.

Steak Daging Kerbau ini berbeda dari Steak biasanya yang menggunakan daging sapi, daging kerbau sendiri lebih keras dan banyak seratnya dari pada daging sapi, maka dari itu kita rendam daging kerbau di perasan jeruk nipis/jeruk lemon agar daging menjadi empuk dan menghilangkan baunya juga, dan berikut khusus untuk anda kami berikan resep dan cara membuat Steak Daging Kerbau Istimewa :

Resep Cara Membuat Steak Daging Kerbau Istimewa

Steak Daging Kerbau Istimewa

Steak Daging Kerbau Istimewa

Resep Cara Membuat Steak Daging Kerbau Istimewa

Bahan Steak Daging Sapi :

  • Siapkan  4 potong  sirloin Kerbau @ 200gr(direndam dengan perasan jeruk nipis/lemon)
  • Siapkan  1 sdt Lada hitam
  • Siapkan  1sdt Garam
  • Siapkan  2 sdt margarine

Saus Lada Hitam :

  • Siapkanlah  150 ml kaldu sapi
  • Siapkanlah  1sdm margarine
  • Siapkanlah  1 sdt garam
  • Siapkanlah  2sdm saus BBQ
  • Siapkanlah  1 sdm saus tomat
  • Siapkanlah  ½ sdt  gula pasir
  • Siapkanlah  1 buah Bawang Bombay cincang
  • Siapkanlah  2 sdt tepung terigu
  • Siapkanlah  1 sdt lada hitam
  • Siapkanlah  1 sdt pala bubuk

Pelengkap:

  • Siapkanlah  100 gr brokoli rebus
  • Siapkanlah  100 gr wortel potong korek api rebus
  • Siapkanlah  French fries goreng

Cara Membuat Steak Daging Kerbau Istimewa :

  1. Pertama kita buat sausnya, dengan cara panaskan margarin lalu masukan bawang Bombay cincang sampai harum dan tambahkan tepung terigu aduk hingga rata lalu masukan air kaldu, saus tomat,pala bubuk, garam, saus BBQ, lada hitam dan gula lalu diaduk hingga rata dan masak hingga mendidih serta saus mengental, jika sudah mengental matikan.
  2. Selanjutnya kita ambil daging lalu olesi daging dengan lada hitam dan garam lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbunya meresap.
  3. Kemudian jika sudah panggang dengan margarine di wajan hingga matang dengan api yang kecil agar daging matang luar dan dalamnya, jika kedua sisinya sudah matang sempurna tinggal kita angkat.
  4. Terakhir tinggal kita sajikan Steak dengan sausnya.

Demikianlah Resep Cara Membuat Steak Daging Kerbau Istimewa dan akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bermanfaat dan juga bisa membantu anda dalam membuat makanan yang anda inginkan.resep ini khas dari kresep.com dan jangan sampai ketinggalan resep yang lainnya dan tak kalah enaknya seperti Resep Cara Membuat Sop Kambing Khas Betawi

Resep Cara Membuat Steak Daging Kerbau Istimewa

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.