Resep Cara Membuat Soup Canh Trung Catrua Khas Vietnam

Resep Cara Membuat Soup Canh Trung Catrua Khas Vietnam– Soup Canh Trung Catrua ini namanya saja pasti anda akan menebak-nebak makanan dari mana sih ini? apalagi jika anda orang Indonesia, dan ternyata masakan yang satu ini menjadi salah satu masakan khas dinegaranya, Bila anda ingin emncoba menikmati masakan ini anda dapat pergi ke Vietnam untuk menikmatinya, sebab masakan ini begitu istimewa.

Soup Canh Trung Catrua ini adalah soup khas Vietnam yang bahan utamanya menggunakan daging ayam sebagai serta kaldu yang dibuat dari sayap serta kaki ayam, yang akan membuat masakan ini begitu istimewa, bagaimana menurut anda penasaran kan rasa serta bentuk dari masakan ini, oleh karena itu berikut kami akan berikan resep dan cara membuatnya untuk anda, berikut Resep Cara Membuat Soup Canh Trung Catrua Khas Vietnam dibawah ini:

Resep Cara Membuat Soup Canh Trung Catrua Khas Vietnam

Soup Canh Trung Catrua Khas Vietnam

Soup Canh Trung Catrua Khas Vietnam

Resep Cara Membuat Soup Canh Trung Catrua Khas Vietnam

Bahan :

  • Sediakan 1500 ml air
  • Sediakan 250 gr daging ayam kampung, potong dadu 2 x 2 cm
  • Sediakan 400 gr campuran sayap dan kaki ayam, memarkan (bahan kaldu)
  • Sediakan 2 putih telur, kocok sebentar
  • Sediakan 150 gr jagung manis pipilan
  • Sediakan 2 buah tomat, potong dadu 1 x 1 cm
  • Sediakan 5 slung bawang merah, haluskan
  • Sediakan 2 slung bawang putih, haluskan
  • Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
  • Sediakan 1 sdt gula pasir
  • Sediakan 11/2 sdt garam
  • Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai, haluskan
  • Sediakan 1 sdm kecap ikan
  • Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
  • Sediakan 1 sdt lada halus
  • Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
  • Sediakan 2 sdm minyak goreng

Cara Untuk Membuat :

  1. Untuk yang pertama kita panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Selanjutnya tambahkan sayap serta kaki ayam dan masak sampai berubah warna lalu masukkan juga air, lada, garam, gula pasir, daun jeruk, laos, kecap ikan serta ketumbar dan dimasak dalam api kecil selama 45 menit lalu angkat dan kita saring kaldunya.
  3. Setelah itu untuk kaldu yang sudah disaring kita didihkan lagi dan masukkan daging ayam serta tambahkan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  4. Nah sebelum kita angkat, kita masukkan potongan tomat dan jagung manis.
  5. Terakhir angkat dan hidangkan selagi panas dengan taburan bawang goreng lalu sajikan

Demikian Resep Cara Membuat Soup Canh Trung Catrua Khas Vietnam yang bisa kami berikan untuk anda semoga bisa menjadi salah satu soup istimewa keluarga anda. resep istimewa ini kami berikan dari Dapuranda.net yang selalu memberikan resep terbarunya untuk anda, resep masakan selanjutnya juga tidak kalah istimewa yaitu Resep Cara Membuat Getuk Lindri Keju.

Resep Cara Membuat Soup Canh Trung Catrua Khas Vietnam

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.