Resep Cara Membuat Soto Mie Bogor Istimewa

Resep Cara Membuat Soto Mie Bogor Istimewa Soto Mie Bogor merupakan sajian kuliner soto yang di padukan dengan  campuran mie kuning, bihun, potongan daging, kikil, jeroan sapi, risol goreng, sayur dan kerupuk emping. Kombinasi dari semua bahan ini mampu memberikan cita rasa yang begitu nikmat dan lezat, karena itu tak heran jika kuliner soto yang satu ini sudah memiliki banyak sekali penggemar di seluruh nusantara bahkan hingga mancanegara. Sama seperti namanya Soto Mie Bogor sendiri merupakan kuliner khas dari kota bogor. Cita rasa yang sangat gurih, sedap, mantap, dan enak merupakan salah satu ciri khas dari sajian soto bogor ini. Dansajian kuliner yang satu ini akan semakin nikmat jika di santap dengan bahan pelengkap seperti sambal yang akan memberikan sensari rasa pedas nikmat di lidah. Tidak hanya itu saja cara untuk membuat Soto Mie Bogor ini juga lumayan mudah bila ingin dipraktekan di rumah, tetapi kita akan sedikit repot ketika mempersiapkan bahan dalam pelengkapnya yang agak banyak.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Resep Cara Membuat Soto Mie Bogor Istimewa

Soto Mie Bogor memiliki tampilan yang hampir sama seperti soto pada umumnya, yakni memiliki ciri kuah yang tidak terlalu dan beraroma khas rempah-rempah. Namun yang membedakan antara soto mie bogor dan soto pada umumnya yakni tambahan bahan pelengkap seperti mie, daging sapi, jeroan, emping dan sambal pedasnya. Sajian soto special ini sangat cocok sekali bila anda santap bersama dengan keluarga anda, apalagi pada saat musim hujan seperti sekarang ini, rasanya yang nikmat serta kuahnya yang hangat akan memberikan sensasi kehangatan pada tubuh anda. Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke bogor untuk menyantap sajian soto special ini, karena anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep dari kami berikut ini, Resep Cara Membuat Soto Mie Bogor Istimewa :

Bahan Soto Mie Bogor :

  • 200 grm Babat
  • 3 bh Tomat
  • 200 grm Kol di rajang
  • 70 grm Bihun. direndam duldu di air panas
  • 600 grm Daging Sapi
  • 100 grm Kikil
  • 200 gr Mie Basah.rendam dlu di aer panas
  • 1500 ml air
  • 3 Minyak Goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 10 bh Bawang Merah
  • 5 bh Bawang Putih
  • 5 bh kmiri
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt Merica

Pelengkap Soto Mie Bogor :

  • 2 Daun seledri diiris kecil kecil
  • 2 Daun Bawang. diiris kecil kecil
  • 3 sdm Bawang Goreng
  • 1 sdm peras Jeruk Limau
  • Garam secukupnya
  • Kecap Manis sesuai selera
  • Emping Mlinjo

Cara Membuat Soto Mie Bogor :

  1. Pertama siapkan air di panci kemudian rebus daging, babat dan kikil hingga teksturnya menjadi empuk, kemudian angkat potong kecil-kecil atau sesuai selera anda.
  2. Setelah itu panaskan teflon dan beri minyak goreng sedikit saja, lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi, angkat.
  3. Lalu masukkan bumbu yang di tumis tadi ke dalam air rebusan daging, dan rebus kembali hingga mendidih sambil diaduk.
  4. Lalu siapkan mangkok, dan masukkan daging, kikil, babat, tomat yang udah di iris, kol juga serta bihun, mie basah, daun seledri, daun bawang dan bawang goreng.
  5. Kemudian siram dengan kuah soto, dan tambahkan juga perasan jeruk nipis, garam, kecap, sambal, cuka, emping dan risol diatasnya.
  6. Dan Soto Mie Bogor siap untuk dinikmati.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Soto Mie Bogor Istimewa yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep masakan, minuman serta tips memasak setiap hari hanya untuk anda. Dan jangan lupa lihat juga resep kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Soto Lamongan

Resep Cara Membuat Soto Mie Bogor Istimewa

Leave a Reply