Resep Cara Membuat Soto Madura

Resep Cara Membuat Soto Madura – Soto adalah salah satu menu sajian kuliner yang khas spesial dan tentunya banyak di sukai masyarakat. Menu santapan seperti soto ini memaang tidak ada redupnya di kalangan masyarakat meskipun banyak menu masakan terbaru saat ini. menu santapan seperti soto ini tentu saja ada banyak macamnya termasuk soto yang paling lezat kali ini adalah soto Madura. Menu santapan soto Madura ini memang terkenal dengan menu tradisional yang asih menggoda lidah anda semua. menu ini lebih banyak anda jumapi di daerah jawa timur.

Untuk menu soto Madura ini tentu saja di buat dengan bahan yang higenis dan dengan campuran bumbu rempahnya yang membuat rasanya nikmat. Menu spesial ini tentu saja cocok untuk santapan anda di siang harinya. Maka dari itu jika anda sendiri ingin bisa menikmati menu spesial ini tentu saja anda bisa membelinya di berbagai rumah makan di daerah jawa timur ataupun di warung doto Madura yang ada di berbagai daerah anda. dan jika anda sendiri ingin bisa menikmati menu spesial ini dirumah tentu saja anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan berikut ada langkahnya tentang Resep Cara Membuat Soto Madura :

soto madura

soto madura

Resep Soto Madura

Bahan:

  • Siapkanlah 250 gram sandung lamur, dipotong 2×2 cm
  • Siapkanlah 2.750 ml air
  • Siapkanlah 200 gram babat cuci bersih, direbus, dipotong 2×2 cm
  • Siapkanlah 200 gram usus sapi rebus, dipotong 2×2 cm
  • Siapkanlah 200 gram paru sapi rebus, dipotong 2×2 cm
  • Siapkanlah 10 lembar daun jeruk buang tulangnya
  • Siapkanlah 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Siapkanlah 5 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh merica
  • Siapkanlah 1 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • Siapkanlah 1 sendok teh ketumbar
  • Siapkanlah 14 butir bawang merah
  • Siapkanlah 4 siung bawang putih
  • Siapkanlah 2 cm jahe
  • Siapkanlah 4 cm kunyit bakar
  • Siapkanlah 5 butir kemiri sangrai

Bahan Taburan:

  • Siapkanlah 3 batang daun bawang iris halus
  • Siapkanlah 3 tangkai seledri iris halus
  • Siapkanlah 3 sendok makan bawang goreng

Langkah dan Cara Membuat Soto Madura:

  1. Tahap awalan rebus daging dengan air sampai berkaldu. Ambil airnya 2.250 ml.
  2. Kemudian masukkan daging, babat, usus, dan paru. Masak sampai mendidih.
  3. Dan tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Lalu tuang ke rebusan daging. Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Masak sampai matang.
  4. Nah taburkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng di atas soto.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini menjadi resep spesial untuk anda semua dan resep ini khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep nikmat lainnya seperti Resep Cara Membuat Tumis Udang Asparagus

Resep Cara Membuat Soto Madura