Resep Cara Membuat Selat Solo Asli Sederhana

Resep Cara Membuat Selat Solo Asli Sederhana – Merupakan salah satu sajian kuliner khas nusantara yang terkenal di daerah solo dengan rasanya yang enak dan gurih serta cukup mengenyangkan perut. Masakan jenis selat ini juga sama dengan salad lainnya namun beda bahannya karena selat solo ini cenderung banyak daging yang segar dan berbagai bahan lainnya. Makanan jenis ini memang berasal dari kota solo namun sekarang sudah banyak yang jual makanan jenis ini di berbagai kota-kota besar. Dan kali ini kami akan berikan anda resep rahasianya agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah bersama keluarga anda dan cara membuatnya juga tak begitu sulit. Oke inilah resep rahasianya tentang Resep Cara Membuat Selat Solo Asli Sederhana:  

Resep-Cara-Membuat-Masakan-Selat-Solo

Resep-Cara-Membuat-Masakan-Selat-Solo

Resep  Selat Solo Asli Sederhana

Bahan pokok Untuk semur :

  • 100 ml kecap manis
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 butir cengkeh
  • 1 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 butir telur ayam, rebus lalu kupas
  • 1 sendok makan margarin
  • 500 gr daging has dalam
  • 30 gr bawang bombay, iris tipis

Bahan untuk pelengkapnya :

  • 100 gr acar mentimun
  • 100 gr kentang goreng
  • 100 gr wortel, potong panjang
  • 100 gr buncis, potong panjang
  • 4 lembar daun selada

Bahan untuk saus mustard nya:

  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh cuka masak
  • 1 butir kuning telur ayam rebus, haluskan
  • 1 sendok teh mustard pasta

Langkah kerja cara membuat selat solo :

  1. Tahap awal daging yang telah di bersihkan, lalu potong secara melintang tipis 3/4 cm, lalu panaskan margarin hingga leleh. Dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
  2. Kemudian masukkan daging, dan lalu aduk hingga daging berubah warna. Kemudian masukkan kecap inggris, lalu kecap manis, ditambah garam, dan cengkeh,lalu  pala, serta garam dan merica, kemudian masukkan air dan masak hingga mendidih
  3. Dan setelah mendidih, anda masukakn telur ayam yang direbus, dan lalu masak hingga daging matang dan kuah menyusut lalu angkat dan sisihkan
  4. Untuk membuat sausnya : untuk membuat saus aduk semua bahan sauis jadi satu, dan lalu aduk hingga rata
  5. Untuk penyajiannya : tata daun selada, lalu setup sayuran,dan  kentang goreng dan irisan daging, lalu beri acar, dan telur dan saus mustart, lalu beri dengan sedikit siraman kuah. Dan sajikan

Demikianlah akhir  dari pembahasan kami semoga artikel ini bermanfaat bagi anda dan resep ini khas kresep.com dan untuk selanjutnya kami masih punya banyak resep lagi seperti Resep Cara Membuat Combro Khas Sunda Bandung Pedas Nikmat

Resep Cara Membuat Selat Solo Asli Sederhana | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply