Resep Cara Membuat Sate Sapi

Resep Cara Membuat Sate Sapi Sate Sapi merupakan salah satu sajian kuliner masakan khas Indonesia yang termasuk jenis variasi masakan sate yang berbahan dasar daging sapi. Sate Sapi mempunyai rasa yang berbeda dari Sate yang lain misal Sate Kambing. Sate Sapi akan terasa lebih berserat dari pada Sate Kambing dan bau yang ditimbulkan tidak separah Sate Kambing. Sate Sapi memiliki rasa yang gurih dan memiliki tektur berserat, dan Sate Sapi ini mempunyai banyak sekali penggemar dari semua kalangan yaitu dari anak-  dan mungkin anak hingga orang tua, karena rasa sate yang nikmat dan juga sehat.

Sate Sapi

Sate Sapi

Resep Cara Membuat Sate Sapi

Sate Sapi merupakan hidangan yang ccok disajikan ketika terdapat acara penting seperti pernikahan ataupun juga acara keluarga semisal ketika merayakan Idul Adha. Cara Pembuatan Sate Sapi ini juga tergolong mudah dan sederhana, tidak perlu skill yang khusus hanya saja ada perlu memperhatikan tingkat kematangan Sate Sapi ini, karena jika terlalu lama di bakar Daging Sapi akan cenderung alot. Berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Sate Sapi sebagai berikut ini :

Bahan Sate Sapi:

  • Hati sapi diiris kotak-kotak sebanyak 250 gr (dua ratus lima puluh gram)
  • Kol yang diiris tipis-tipis sebanyak 150 gr (seratus lima puluh gram)
  • Daging sapi diiris kotak-kotak sebanyak 500 gr (lima ratus gram)

Bumbu Rendaman Sate Sapi :

  •     Jinten sebanyak 1/4 sdt (seperempat sendok teh)
  •     Margarin sebanyak 1 sdm (satu sendok makan)
  •     Kecap manis sebanyak 5 sdm (lima sendok makan)
  •     Ketumbar yang dihaluskan 1 sdm (satu sendok makan)
  •     Gula merah sebanyak 1 sdm (satu sendok makan)
  •     Garam sebanyak 1 sdt  (satu sendok makan)
  •     Air asam sebanyak 2 sdm (dua sendok makan)

Bumbu Sambal Kecap :

  • Jeruk limau sebanyak 2 sdt (dua sendok teh)
  • Bawang merah cincang sebanyak 5 (lima) buah
  • Kacang tanah yang dihaluskan sebanyak 25 gr (dua puluh lima gram)
  • Tomat merah, dipotong dadu kecil sebanyak 1 (satu) buah
  • Kecap manis sebanyak 50 ml (lima puluh mili liter)
  • Cabe rawit warna merah, iris bulat-bulat sebanyak 5 (lima) buah

Cara Membuat Sate Sapi :

  1. Bahan-bahan untuk bumbu yang dipakai buat merendam daging itu dicampur, lalu aduk sampai merata.
  2. Daging dan hati sapi direndam dalam bumbu itu selama kurang lebih 30 menit.
  3. Daging dan hati sapi ditusuk dengan tusuk sate, atur selang seling.
  4. Panggang di atas bara arang, sambil dibolak-balik dan sesekali olesi dengan bumbu perendam.
  5. Jika sudah matang, hidangkan dengan sambal kecap dan irisan kol.

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Sate Sapi khas  kresep.com  yang sekiranya dapat membantu anda dalam menyajikan hidangan yang sangat bergizi dan enak tanpa memerlukan skill khusus karena cara pembuatannya pun begitu mudah dan semoga dapat membantu anda sekalian. Jangan lewatkan pembahasan artikel lain tentang  Resep Cara Membuat Sate Lilit Bali

Resep Cara Membuat Sate Sapi | sekuntumrosela | 4.5

Leave a Reply