Resep Cara Membuat Sate Buntel Khas Nusantara

Resep Cara Membuat Sate Buntel Khas Nusantara –  Sate buntel, merupakan salah satu makanan yang banyak di sukai orang. Berbagai rasa bumbu yang disediakan untuk sate buntel ini guna mengutamakan selera masing-masing.

Sate buntel atau lebih jelasnya sate yang di buntel dengan lemak kambing ini memang menjadikan masakan ini jauh lebih nikmat dan berselera. Sate yang juga disediakan kala masih hangat dengan bumbu kecap merica pedas yang khas dan juga aroma bawang merahnya yang harum da cocok untuk di sajikan kala musim hujan datang.

Nah buat anda yang dirumah dan tentunya yang suka memasak, untuk masalah bumbunya tentunya anda sudah mahir dan tak menjadi beban masalah. Namun untuk masalah pengolahan diusahakan anda dengan hati-hati agar sate buntel bisa jadi lebih maksimal.

Nah daripada anda penasaran berikut kami sajikan resepnya dan anda tinggal mengikutinya dengan baik. Dan resepnya tentang Resep Cara Membuat Sate Buntel Khas Nusantara :

resep sate buntel

resep sate buntel

Resep Sate Buntel Khas Nusantara

Bahan-bahan untuk/bumbu-bumbu:

  • Sediakan 2 buah jeruk nipis untuk pelengkap
  • Sediakan 1 sdm air asam jawa dari 1 sdm asam dan 2 sdm air
  • Sediakan 25 ml santan kental instan
  • Sediakan 6 lembar lemak kambing lembaran
  • Sediakan 4 sdm kecap manis
  • Sediakan 50 grm lemak kambing, dan potong kecil
  • Sediakan 300 grm daging kambing, dan potong kecil
  • Sediakan 12 buah tusuk sate bambu

Bumbu Halusnya :

  • Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  • Siapkan 3 cm lengkuas
  • Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
  • Siapkan 1/2 sendok teh jintan
  • Siapkan 2 batang serai, dan ambil putihnya, lalu iris-iris
  • Siapkan 2 siung bawang putih
  • Siapkan 1 sdt garam
  • Siapkan 8 butir bawang merah
  • Siapkan 2 cm jahe

Bahan Olesannya:

  • Siapkan 2 sdt minyak goreng
  • Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  • Siapkan 4 sdm kecap manis

Bahan Sambalnya:

  • Siapkan 4 butir bawang merah, dan iris tipis
  • Siapkan 4 sdm kecap manis
  • Siapkan 6 buah cabai rawit hijau, lalu iris tipis

Langkah Cara membuat sate buntel:

  1. Pertama, giling daging kambing bersama lemak kambing yang dipotong-potong.
  2. Kedua, aduk rata campuran daging kambing, santan, kecap manis, bumbu halus, dan air asam jawa.
  3. Ketiga ambil sedikit adonan. Dan lilitkan agak gembung di tusuk sate. Lalu bungkus dengan lemak kambing.
  4. Dan yang terakhir bakar sambil diolesi dengan olesan sampai matang. Nah sajikan dengan sambal dan pelengkapnya.

Dan demikian yang sudah kami bahas untuk anda semoga resep ini bermanfaat untuk anda dan anda juga bisa mencobanya di rumah dengan resep yang sama seperti di atas. Dan selamat mencobanya!. Oke resep ini tersaji khas kresep.com dan nantikan juga resep spesial lainnya yang dapat menggugah selara makan anda semua seperti Resep Cara Membuat Kue Lumpur Pandan Lezat

Resep Cara Membuat Sate Buntel Khas Nusantara