Resep Cara Membuat Sambal Bajak Pedas

Resep Cara Membuat Sambal Bajak Pedas – Orang Indonesia pastinya akan merasa kurang jika saat makan tidak ada yang satu ini, yaitu sambal. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang wajib ada di masyarakat nusantara, rasanya yang pedas dan nikmat merupakan salah satu yang di favoritkan oleh banyak orang. Di nusantara sendiri ada banyak macam sambal dengan cita rasa pedas yang berbeda-beda, salah satu sajian sambal khas nusantara yang enak yaitu Sambal Bajak.

Sambal bajak mempunyai rasa pedas yang nikmat dan segar, jadi cocok sekali untuk pelengkap anda saat menyantap makanan seperti ikan bakar, ayam bakar, atau makan gorengan. Untuk anda yang ingin menyajikan sajian sambal ini di rumah berikut ini kami berikan resep cara membuatnya untuk anda, cara membuatnya sangat mudah. Langsung saja ini dia Resep Cara Membuat Sambal Bajak Pedas :

Resep Cara Membuat Sambal Bajak Pedas

Resep Cara Membuat Sambal Bajak Pedas

Resep Cara Membuat Sambal Bajak Pedas

Bahan-bahan (dihaluskan) :

  • 5 buah Cabe Merah Besar
  • 19 buah cabe rawit, pilih yang merah
  • 4 btr Bawang Putih
  • 2 buah Tomat
  • 2 btr Bawang Merah
  • 2 sdt Terasi
  • Secukupnya garam
  • 1 sdm Gula Merah

Bahan lainnya :

  • 2 lbr daun salam
  • 2 sdm air asam
  • 2 siung bawang merah, iris tipis-tipis
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • Secukupnya air
  • 3 sdm minyak sayur untuk menumis

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah hingga harum.
  2. Lalu masukkan bahan yang dihaluskan bersama dengan lengkuas, daun salam dan serai. Aduk hingga rata dan wangi.
  3. Kemudian tambahkan air asam jawa, dan masak dengan api kecil sampai matang sambil terus di aduk.
  4. Lalu tambahkan garam secukupnya dan aduk perlahan agar rata.
  5. Angkat dan siap disajikan.

Demikian pembahasan tentang Resep Cara Membuat Sambal Bajak Pedas yang dapat kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Resep ini dari kresep.com yang selalu memberikan resep-resep istimewa untuk anda setiap harinya. Lihat juga resep dari kami yang lainnya disini seperti Resep Cara Membuat Marble Cup Bread

Resep Cara Membuat Sambal Bajak Pedas

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.