Resep Cara Membuat Rujak Cingur Spesial

Resep Cara Membuat Rujak Cingur Spesial– Rujak pada umumnya memang menggunakan buah yang segar dan juga bumbu yang pedas manis terutama bumbu kacang. Tetapi untuk rujak yang satu ini berbeda yaitu rujak cingur. Rujak yang terbuat dari bahan campuran seperti tahu putih cina, tempe dan juga bahan sayuran lainnya. Nah Bagi anda yang hobi memasak untuk resep yang satu ini pas sekali buat anda untuk mencobanya.

Untuk yang belum pernah memasak anda jangan kawatir karena kami akan siap mengajarkan anda untuk memasak dan berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Rujak Cingur Spesial :

Resep Cara Membuat Rujak Cingur Spesial

Rujak Cingur Spesial

Rujak Cingur Spesial

Resep Cara Membuat Rujak Cingur Spesial

Bahan Rujak Cingur Spesial  :

  • Siapkanlah 1 buah 300 grm tahu putih cina
  • Siapkanlah 1 buah 250 grm tempe
  • Siapkanlah 100 grm kerupuk kanji
  • Siapkanlah 1 buah 200 gram mangga mengkel dipotong-potong
  • Siapkanlah 1 buah 350 grm bengkuang dipotong-potong
  • Siapkanlah 3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
  • Siapkanlah 1 buah 150 grm ketimun dipotong-potong
  • Siapkanlah 1 ikat 175 grm kangkung disiangi dan direbus
  • Siapkanlah minyak untuk menggoreng
  • Siapkanlah 100 grm taoge direbus
  • Siapkanlah 500 grm cingur
  • Siapkanlah 5 buah lontong

Bumbu Halus PerPorsi:

  • Sediakan ½ buah 40 grmpisang batu diiris
  • Sediakanlah 3 buah cabai rawit merah
  • Sediakanlah 3 sendok makan kacang tanah
  • Sediakanlah 2 ½ sendok teh gula merah sisir
  • Sediakanlah 2 siung bawang putih
  • Sediakanlah ½ sendok teh terasi digoreng
  • Sediakanlah ½ sendok teh garam
  • Sediakanlah 2 ½ sendok makan petis
  • Sediakanlah 1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
  • Sediakanlah 50 mli air

Cara Untuk Membuat Rujak Cingur :

  1. Permulaan anda harus siapkan dan rebus cingur dengan 2 lembar daun salam, jahe 2 cm dan 1 sendok teh garam serta 1.500 mli air sampai empuk lalu anda sisihkan.
  2. Dan lumuri tempe dan juga tahu dalam 100 ml air dan 1 sendok teh garam dan goreng sampai matang.
  3. Untuk selanjutnya anda dapat ulek, cabai rawit merah, kacang tanah, gula merah, bawang putih, terasi, pisang batu dan garam.
  4. Masukkan juga petis dan air asam lalu ulek halus dan tuang air, kemudian ulek dengan rata lagi.
  5. Berikutnya iris-iris tahu, cingur, ketimun, mangga, tempe dan bengkuang diatas cobek.
  6. Kemudian masukkan kangkung, taoge dan juga irisan lontong.
  7. terakhir aduk-aduk sampai rata dan anda bisa sajikan dengan taburan bawang merah goreng serta kerupuk kanji.

Demikian Resep Cara Membuat Rujak Cingur Spesial dan untuk resep yang satu ini khas dari kresep.com anda bisa nantikan resep selanjutnya yang lebih spesial seperti Resep Cara Membuat Sate Buntel Khas Nusantara

Resep Cara Membuat Rujak Cingur Spesial

Leave a Reply