Resep Cara Membuat Roti Kentang Isi Ayam

Resep Cara Membuat Roti Kentang Isi Ayam – Roti memang salah salah satu sajian kuliner yang terkenal dengan rasanya yang bervariasi. Namun kebanyakan roti di saat ini adalah roti isi. Roti ini memang cocok untuk sajian kuliner menu di pagi, siang bahkan malam. Dan kebanyak di jadikan menu bekal untuk kerja ataupun untuk bekal sekolah. Dan resep roti yang satu ini memang lebih spesial yaitu roti kentang isi ayam.

Untuk bagi anda pecinta menu roti tentunya anda jangan sampai kelewatan akan resepnya karena menu roti isi ayam ini cukup membuat lidah anda bergoyang dan semakin berselera. Selain itu membuatnya juga cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Oke jika anda ingin bisa membuatnya sendiri dirumah, berikut ada langkahnya tentang Resep Cara Membuat Roti Kentang Isi Ayam :

roti kentang isi ayam

roti kentang isi ayam

Resep Roti Kentang Isi Ayam

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Siapkanlah 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • Siapkanlah 100 gram kentang kukus, dihaluskan
  • Siapkanlah 6 gram ragi instan
  • Siapkanlah 15 gram susu bubuk
  • Siapkanlah 30 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1 butir telur
  • Siapkanlah 100 ml air es
  • Siapkanlah 50 gram margarin
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam

Bahan isi:

  • Siapkanlah 3 butir bawang merah, diiris
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih, diiris
  • Siapkanlah 100 gram ayam fillet, dicincang kasar
  • Siapkanlah 100 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan seledri cincang halus
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh pala bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 75 ml air
  • Siapkanlah 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
  • Siapkanlah 1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan olesan:

  • Siapkanlah 1 kuning telur
  • Siapkanlah 1 sendok makan susu cair

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan isi: panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Dan tambahkan wortel dan seledri. Aduk sampai layu.
  2. Kemudian masukkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir, dan air. Aduk sampai meresap. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Dan masak sampai kental. Sisihkan.
  3. Nah campur tepung terigu, kentang kukusnya, dan ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Lanjut masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Dan diamkan 30 menit sampai mengembang.
  5. Nah kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  6. Oke pipihkan bentuk bulat. Beri isi. Lipat dua bagian rekatkan sisinya dengan sedikit air.
  7. Lalu letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang. Oles dengan bahan olesan.
  8. Nah oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep nikmat lainnya seperti Resep Cara Membuat Singkong Goreng Tuna Keju

Resep Cara Membuat Roti Kentang Isi Ayam