Resep Cara Membuat Roti Goreng Isi Cakalang Yang Lezat

Resep Cara Membuat Roti Goreng Isi Cakalang Yang Lezat – Nah sebuah makanan yang lezat untuk malam hari tentunya makanan yang berisi kudapan dan juga protein tinggi. Dan salah satunya adalah seperti makanan yang satu ini yaitu roti goreng dengan isi cakalang. Sebuah roti goreng yang memang di buat khusus dengan isi ikan cakalang yang bisa dijadikan sebagai makanan atau kudapan pagi ,sore ataupun yang paling cocok adalah malam hari. Nah daripada anda semakin penasaran, berikut resep dan cara membuatnya tentang Resep Cara Membuat Roti Goreng Isi Cakalang Yang Lezat :

resep roti goreng isi cakalang

resep roti goreng isi cakalang

Resep Roti Goreng Isi Cakalang Yang Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Kulit:

  • Sediakan 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Sediakan minyak untuk menggoreng
  • Sediakan 1 butir telur
  • Sediakan 1/2 sendok teh garam
  • Sediakan 1 sendok teh ragi instan
  • Sediakan 1 sendok makan gula pasir
  • Sediakan 275 gram tepung terigu protein sedang
  • Sediakan 1/4 sendok teh baking powder

Bahan Isi:

  • Sediakan 1 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Sediakan 1 batang serai, memarkan
  • Sediakan 1 sendok teh garam
  • Sediakan 6 tangkai daun kemangi
  • Sediakan 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Sediakan 200 gram ikan cakalang, suwir-suwir
  • Sediakan 3 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

  • Sediakan 1 buah tomat
  • Sediakan 3 siung bawang putih
  • Sediakan 2 cm jahe
  • Sediakan 5 butir bawang merah
  • Sediakan 3 butir kemiri, disangrai
  • Sediakan 3 buah cabai merah besar
  • Sediakan 2 buah cabai rawit merah

Bahan Pelapis:

  • Sediakan 75 gram tepung panir kasar
  • Sediakan 200 ml air

Cara membuat roti goreng isi cakalang :

  1. Tahap awalan panaskan minyak. Dan tumis bumbu halus, daun jeruknya, dan serai sampai harum. Kemudian masukkan ikan cakalang. Dan aduk rata.
  2. Kemudian tambahkan garam, gula pasirnya, dan santan. Dan aduk sampai meresap. Lalu menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. Lalu aduk sampai layu. Dan angkat. Dan dinginkan.
  3. Selanjutnya kulit, campur tepung terigu, ragi instan, baking powder , dan gula pasir sampai rata. Dan masukkan telur, garamnya, dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Dan diamkan 20 menit.
  4. Lanjut timbang adonan masing-masing 20 gram. Dan bentuk bulat.
  5. Kemudian pipihkan adonan. Dan beri isi. Kemudian bentuk oval panjang. Dan diamkan 20 menit. Dan celup ke dalam air. Lalu gulingkan di atas tepung panir.
  6. Lanjut goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep dan ini cukup bermanfaat untuk anda dan anda bisa langsung mencobanya dirumah. Resep ini dari kresep.com dan nantikan juga resep selanjutnya tentang Resep Cara Membuat Pai Labu Kuning Kismis Spesial

Resep Cara Membuat Roti Goreng Isi Cakalang Yang Lezat

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.