Resep Cara Membuat Roti Baso Ayam Spesial

Resep Cara Membuat Roti Baso Ayam Spesial – Kali ini sebuah roti yang bisa anda nikmati ketika istirahat kerja adalah roti baso ayam. Roti yang satu ini memang sebuah kudapan yang cukup banyak di minati. Selain rasanya yang lezat, roti ini juga mudah untuk anda temui di berbagai daerah dan merupakan pesain berat roti sandwich.

Roti baso ayam ini memang di buat dengan bahan yang tentunya higenis agar roti tetap segar dan tahan lama. Terkadang roti ini di buat dengan berbagai varian yang lain seperti daging sapi atau coklat, kacang, keju hingga kismis dan masih banyak lagi. Untuk itu jika anda ingin bisa menikmatinya sendiri dan juga ingin bisa membuatnya, berikut anda bisa ikuti langkah dan cara membuatnya tentang Resep Cara Membuat Roti Baso Ayam Spesial :

roti bakso ayam

roti bakso ayam

Resep Roti Baso Ayam Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Dasar Roti 1:

Bahan Biang:

  • Siapkanlah 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • Siapkanlah 3 gram ragi instan
  • Siapkanlah 15 gram gula pasir
  • Siapkanlah 180 gram air es

Bahan:

  • Siapkanlah 100 gram tepung terigu protein tinggi
  • Siapkanlah 50 gram tepung terigu protein sedang
  • Siapkanlah 6 gram ragi instan
  • Siapkanlah 25 gram susu bubuk
  • Siapkanlah 75 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1 butir telur
  • Siapkanlah 50 ml air es
  • Siapkanlah 60 gram margarin
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam

Bahan Olesan:

  • Siapkanlah 1 butir telur
  • Siapkanlah 25 ml susu cair

Bahan Isi:

  • Siapkanlah 2 butir bawang merah, diiris
  • Siapkanlah 200 gram ayam fillet, dicincang kasar
  • Siapkanlah 2 sendok teh tepung terigu
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh kecap asin
  • Siapkanlah 2 sendok teh kecap manis
  • Siapkanlah 3/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh pala bubuk
  • Siapkanlah 1 sendok makan susu kental manis putih
  • Siapkanlah 100 ml air
  • Siapkanlah 2 batang daun bawang, diiris halus
  • Siapkanlah 1/2 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah dan Cara membuat:

  1. Tahap awalan Isi, panaskan minyaknya. Lalu tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan ayam. Dan aduk sampai berubah warna. Lalu tambahkan tepung terigu. Dan aduk sampai berbutir. Kemudian masukkan air. Lalu masak sampai mendidih.
  2. Nah masukkan kecap asin, kecap manisnya, tambah garam,lalu merica bubuk, lalu pala bubuk, dan susu kental manis. Lalu aduk rata.dan tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Lalu aduk rata. lalu angkat dan  sisihkan.
  3. Oke biang, campur tepung terigu, lalu ragi instan, dan gula pasir. Dan masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Dan diamkan 1 jam di suhu ruang dan masukkan 1/2 jam dalam lemari es.
  4. Kemudian campur tepung terigu, lalu ragi instan, dan susu bubuk, dan gula pasir. Oke masukkan  biang. Dan uleni rata.
  5. Kemudian masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. dan tambahkan margarin dan garam. Lalu uleni sampai elastis. Dan diamkan 30 menit.
  6. Oke timbang adonan masing-masing 40 gram. Dan diamkan 10 menit. Lalu beri isi dan bentuk oval. Dan diamkan 75 menit sampai mengembang.
  7. Lanjut oleskan bahan olesan.  Lalu oven 10 menit dengan api bawah 190 derajat Celcius sampai matang.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga sajian resep roti baso ayam ini menjadi menu yang khas untuk keluarga anda. resep ini dari kresep.com lalu nantikan juga resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Roti Bakso Jamur Bolognaise

Resep Cara Membuat Roti Baso Ayam Spesial

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.