Resep Cara Membuat Roti Bakso Jamur Bolognaise

Resep Cara Membuat Roti Bakso Jamur Bolognaise – Sebuah sajian roti yang cukup terkenal di nusantara karena rasanya yang lezat dan gurih. Roti yang satu ini memang cukup popular di era sekarang. Banyak juga yang menyukainya mulai dari anak-anak, remaja hingga orang dewasa termasuk orang tua. Selain itu roti ini juga penuh dengan gizi yang baik untuk tubuh.

Nah untuk roti bakso jamur bolognaise ini di buat dengan bahan yang cukup higenis. Dengan campuran isi seperti sandwich ini termasuk ada jamurnya membuat roti ini jadi lebih spesial dan cocok untuk hidangan pagi, siang dan malam hari. untuk itu jika anda ingin bisa menikmati makanan seperti roti ini tentu saja anda tidak perlu pusing dan anda bisa membuatnya sendiri dirumah. berikut ada langkah dan cara membuatnya tentang Resep Cara Membuat Roti Bakso Jamur Bolognaise :

roti bakso jamur bolognaise

roti bakso jamur bolognaise

Resep Roti Bakso Jamur Bolognaise

Bahan Roti:

  • Siapkanlah 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • Siapkanlah 50 gram tepung terigu protein sedang
  • Siapkanlah 15 gram susu bubuk
  • Siapkanlah 1 sendok teh (4 gram) ragi instan
  • Siapkanlah 35 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1 butir telur
  • Siapkanlah 1 kuning telur
  • Siapkanlah 125 ml air
  • Siapkanlah 45 gram mentega tawar
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi:

  • Siapkanlah 20 butir bakso sapi, dicincang
  • Siapkanlah 100 gram jamur kancing, diiris
  • Siapkanlah 1 buah tomat, direbus, dihaluskan
  • Siapkanlah 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • Siapkanlah 1 sendok makan pasta tomat
  • Siapkanlah 3 sendok makan saus tomat
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 75 ml air
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh oregano

Bahan Olesan (aduk Rata):

  • Siapkanlah 1 kuning telur
  • Siapkanlah 1 sendok makan susu cair

Bahan Pelengkap:

  • Siapkanlah 10 lembar daun selada
  • Siapkanlah 2 sendok makan mayones

Langkah dan Cara Membuat Roti Bakso Jamur Bolognaise:

  1. Tahap awalan isi, panaskan minyak. Kemudian tumis bawang bombay sampai harum. Dan masukkan bakso. Lalu aduk rata.
  2. Lanjut tambahkan jamur kancing,lalu tomat,dan pasta tomat, dan saus tomat. Oke aduk rata. Kemudian masukkan gula pasir. Dan aduk rata.
  3. Nah tuangkan air. Lalu masak sampai matang dan meresap. Kemudian tambahkan oregano. Dan aduk rata. Lalu angkat dan sisihkan.
  4. Oke roti, campur tepung terigunya, susu bubuknya, lalu ragi instan, dan gula pasir. Dan aduk rata. Masukkan telur dan airnya. Lalu uleni sampai kalis. dan masukkan mentega tawar dan garam. Lalu uleni sampai elastis. Dan diamkan 30 menit. Oke kempiskan adonan.
  5. Lanjut timbang masing-masing 20 gram. Lalu bulatkan. Dan diamkan 10 menit. Lalu pipihkan adonan. Oke bentuk oval.
  6. Nah letakkan di loyang yang di oles tipis margarin. Dan diamkan 75 menit sampai mengembang.Oke oles dengan bahan olesan.
  7. Nah oven  dengan api bawah suhu 220 derajat Celcius 7 menit sampai matang.
  8. Kemudian belah bagian atas roti tidak putus. Lalu tata daun selada. Dan sendokkan isi. Lalu semprotkan mayones.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini cukup bermanfaat untuk anda dan resep roti bakso jamur bolognaise ini bisa menjadi menu andalan anda saat berkumpul bersama. Resep ini dari kresep.com lalu nantikan juga resep spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Telur Dadar Sosis

Resep Cara Membuat Roti Bakso Jamur Bolognaise

Leave a Reply