Resep Cara Membuat Rolade Daging Telur Keju

Resep Cara Membuat Rolade Daging Telur Keju – Rolade daging adalah sebuah sajian menu cemilan yang bisa anda jadikan kudapan bersama nasi. Namun untuk rolade yang satu ini lebih menarik lagi karena di buat dengan campuran bahan daging, telur dan keju.

Untuk anda pecinta menu rolade tentu saja anda tidak mau ketinggalan akan resepnya yang satu ini dan tentu saja anda bisa membelinya di berbagai kafe atau restoran yang ada menu rolade ini. namun jika anda ingin bisa membuatnya sendiri dirumah dan berikut langkahnya tentang Resep Cara Membuat Rolade Daging Telur Keju :

rolade daging telur keju

rolade daging telur keju

Resep Rolade Daging Telur Keju

Bahan Rolade:

  • Siapkanlah 2 lembar roti tawar tanpa kulit, disobek-sobek
  • Siapkanlah 150 ml susu cair hangat
  • Siapkanlah 250 gram daging giling
  • Siapkanlah 100 gram jamur merang, dicincang halus
  • Siapkanlah 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus
  • Siapkanlah 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • Siapkanlah 3 butir telur
  • Siapkanlah 1 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh pala bubuk
  • Siapkanlah 50 gram keju cheddar parut

Bahan Telur Dadar:

  • Siapkanlah 2 butir telur
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 2 sendok makan air

Bahan Saus:

  • Siapkanlah 100 gram jamur merang, diiris
  • Siapkanlah 1/2 buah bawang bombay, diiris memanjang
  • Siapkanlah 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • Siapkanlah 2 buah cabai hijau besar, diiris miring
  • Siapkanlah 1 sendok makan kecap manis
  • Siapkanlah 1 sendok makan kecap inggris
  • Siapkanlah 3 sendok makan saus tomat
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh pala bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 2 sendok teh maizena, dilarutkan di dalam2 sendok teh air untuk pengental
  • Siapkanlah 400 ml kaldu daging
  • Siapkanlah 2 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah dan Cara Membuat Rolade Daging Telur Keju:

  1. Tahap awalan dadar, kocok lepas telurnya, lalu garam, dan air. Dan buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
  2. Kemudian rolade, rendam roti di dalam susu sampai lembut. Dan hancurkan. Lalu campur roti, dan daging giling, jamurnya,tambah cabai merah besar, dan bawang putih,  lalu telur, dan garam, lalu merica bubuk, pala bubuk, dan keju. Nah aduk rata.
  3. Oke ambil selembar dadar. Lalu oleskan bahan rolade. Dan gulung dan padatkan. Lalu bungkus dalam plastik. Ikat masing-masing ujungnya.
  4. Nah kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Dan dinginkan. Lalu tumis di dalam 2 sendok minyak goreng. Sisihkan.
  5. Oke saus, panaskan margarin. Dan tumis bawang bombay, bawang putihnya, dan cabai hijau hingga harum. Nah masukkan kecap manis, lalu kecap inggris,dan saus tomat , lalu garam, dan gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Lalu aduk hingga matang. Dan tambahkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
  6. Oke potong-potong rolade. Dan sajikan bersama saus.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini bisa menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep nikmat lainnya seperti Resep Cara Membuat Pai Keju Daging Asap

Resep Cara Membuat Rolade Daging Telur Keju

Leave a Reply