Resep Cara Membuat Rangginang Aroma Terasi Yang Lezat

Resep Cara Membuat Rangginang Aroma Terasi Yang Lezat – Nah untuk makanan cemilan di siang hari tentunya sangat pas bila cemilan itu adalah sebuah rangginang. Rangginang yang memang terbuat dari beras ketan yang telah di kukus dan kemudian di jemur sampai kering hingga jadi padat dan kering. Rangginang ini memang umumnya adalah sebuah keripik kering yang banyak di sajikan di toples kala kebaran datang dan kadang juga kala acara pernikahan. Makanan yang kering ini memang cukuplah popular di kalangan pedesaan. Namun meski makanan jenis rangginang ini terbuat dari bahan yang sederhana dan juga dari keripik yang tradisional tetapi rangginang ini ternyata cukup popular lho di daerah kota.

Mungkin memang di kota jarang ada makanan ringan yang super renyah ini dan juga makanan ini cukup membuat para pesainnya kawatir akan kehadiran keripik ini. Rangginang ini memang cukuplah baik untuk sebuah cemilan dan anda jangan sampai melewatkannya karena makanan ini memang cukup tradisional yang harus tetap di lestarikan dan juga rangginang ini dengan bahan campurannya dari terasi yang dapat menghasilakn aroma terasi yang khas klasik. Oke bagi anda yang memang menyukai makanan yang satu ini tentunay anda juga bisa membelinya di pasaran. Oke berikut resepnya tentang Resep Cara Membuat Rangginang Aroma Terasi Yang Lezat :

resep rangginang aroma terasi

resep rangginang aroma terasi

Resep Rangginang Aroma Terasi Yang Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • Sediakan minyak untuk menggoreng
  • Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 2 sendok teh garam
  • Sediakan 500 gram beras ketan, dicuci bersih, direndam 1 jam
  • Sediakan 150 ml air

Bumbu Halusnya:

  • Sediakan 1 buah cabai merah
  • Sediakan 1 sendok teh ketumbar butiran, sangrai
  • Sediakan 1/2 sendok makan ebi
  • Sediakan 2 siung bawang putih
  • Sediakan 3 buti r bawang merah
  • Sediakan 1 sendok teh terasi bakar

Cara membuatnya:

  1. Tahap awan kukus ketan 15 menit.
  2. Dan aduk bumbu halus, gula, garam, dan ketan.
  3. Kemudian panaskan air. Dan masukkan ketan kukus.  Lalu aduk sampai meresap.
  4. Selanjutnya kukus kembali sampai matang 30 menit.
  5. Kemudian bentuk bulat-bulat masing-masing 25 gram di tampah. Dan tusuk-tusuk dengan garpu sampai melebar. Jemur kering.
  6. Selanjutnya goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan dari kami semoga resep ini cukup bermanfaat untuk anda dan resep ini khas kresep.com lalu nantikan juga resep lain seperti Resep Cara Membuat Snowy Almond Cookies Yang Lezat

Resep Cara Membuat Rangginang Aroma Terasi Yang Lezat