Resep Cara Membuat Puff With Unbaked Cheese Cake Spekulas

Resep Cara Membuat Puff With Unbaked Cheese Cake Spekulas – Cake memang salah satu sajian kuliner yang banyak di minati orang dan juga cocok untuk menu hidangan saat santai bersama teman atau keluarga. Menu seperti cake memang sangat manis dan lezat meskipun semua tergantung dari cake nya. Untuk cake yang satu ini mungkin sebagian sudah pada pernaha mencicipinya yaitu puff with unbaked cheese cake spekulas.

Untuk cake yang satu ini memang di buat dengan kombinasi puff pastry yang tentunya membuat rasanya lebih lezat dan cocok untuk lidah anda semua. Untuk menu cake ini lebih sering di sajikan pada saat malam hari dan cenderung banyak di jadikan menu cemilan pesta. Nah bagi anda yang menyukai menu ini tentu saja anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan berikut langkahnya tentang Resep Cara Membuat Puff With Unbaked Cheese Cake Spekulas :

puff with unbaked cheese cake

puff with unbaked cheese cake

Resep Puff With Unbaked Cheese Cake Spekulas

Bahan Alas:

  • Siapkanlah 50 gram selai apricot, larutkan dengan 2 sendok makan air
  • Siapkanlah 1 lembar puff pastry
  • Siapkanlah 11 buah sponge finger
  • Siapkanlah 100 gram krim kental kocok hingga mengembang untuk hiasan

Bahan Sirop (aduk Rata):

  • Siapkanlah 1 sendok teh kopi bubuk
  • Siapkanlah 2 sendok makan rhum
  • Siapkanlah 50 ml air hangat
  • Siapkanlah 50 gram gula pasir

Bahan Cheese Cake:

  • Siapkanlah 225 gram white cooking chocolate, dilelehkan
  • Siapkanlah 7 1/2 lembar gelatine, rendam, peras,
  • Siapkanlah 600 gram cream cheese
  • Siapkanlah 100 gram gula tepung
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh esens vanili
  • Siapkanlah 450 gram krim kental, kocok setengah mengembang, dinginkan
  • Siapkanlah 50 gram biskuit spekulas, haluskan untuk pelapis
  • Siapkanlah 50 gram biskuit spekulas, haluskan untuk taburan

Langkah dan Cara Membuat Puff with Unbaked Cheese Cake Spekulas:

  1. Langkah awalan alas, potong puff pastry kotak 22 cm. Oven dengan api bawah 200 derajat Celsius 15 menit hingga matang.
  2. Dan letakan ring kotak 20x20x5 cm di atas loyang segi empat yang dialas kertas roti dan sisinya diberi mika plastik. Lalu masukkan puff di dasarnya. Sisihkan.
  3. Kemudian kocok cream cheese asal lembut. Lalu masukkan gula tepung dan esens vanili. Kocok rata.
  4. Lanjut tambahkan white cooking chocolate dan gelatin. Kocok rata.
  5. Nah masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan. Ambil 200 gram adonan.
  6. Masukkan ke dalam cetakan es batu bentuk telur puyuh. Bekukan. Oke gulingkan di atas biskuit spekulas. Sisihkan.
  7. Oke tuang 1/2 adonan di atas alas. Ratakan. Tata sponge finger yang sudah dioles dengan sirop. Tata secara diagonal dan diberi jarak. Lalu tuang sisa dari adonana. Bekukan. Hias dengan cheese cake telur puyuh yang diberi krim. Dan taburkan spekulas di atas creem cheese.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini khas dari kresep.com lalu nantikan juga resep nikmat lainnya yang juga bisa menggoda lidah anda seperti Resep Cara Membuat Tumis Sosis Sayur

Resep Cara Membuat Puff With Unbaked Cheese Cake Spekulas