Resep Cara Membuat Puding Jeli Susu Saus Markisa

Resep Cara Membuat Puding Jeli Susu Saus Markisa – Puding memang salah satu sajian menu yang cukup popular di kalangan masyarakat karena rasanya yang manis dan nikmat di lidah. sajian menu puding yang satu ini tentu dengan kombinasi rasa yang spesial dan cocok untuk santapan siang hari yang panas.

Untuk puding jeli susu saus markisa ini tentu di buat dengan bahan yang higenis dan tentunya tahan lama dan awet. Menu ini biasanya di sajikan di berbagai kedai dan juga kafe ataupun di resto. Namun jika anda lebih memilih untuk berkreasi sendiri dirumah tentu saja ini adalah sebuah peluang. Maka dari itu berikut anda bisa ikuti langkah membuatnya tentang Resep Cara Membuat Puding Jeli Susu Saus Markisa :

puding jeli susu saus markisa

puding jeli susu saus markisa

Resep Puding Jeli Susu Saus Markisa

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Jeli:

  • Siapkanlah 500 ml air
  • Siapkanlah 75 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1 sendok teh jeli instan
  • Siapkanlah 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • Siapkanlah 1 tetes pewarna merah cabai
  • Siapkanlah 5 tetes esens stroberi
  • Siapkanlah 3 tetes pewarna orange
  • Siapkanlah 5 tetes esens jeruk
  • Siapkanlah 1 tetes pewarna hijau tua
  • Siapkanlah 5 tetes esens melon
  • Siapkanlah 3 tetes pewarna ungu
  • Siapkanlah 5 tetes esens vanila

Bahan Puding Susu:

  • Siapkanlah 1.200 ml susu cair
  • Siapkanlah 200 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • Siapkanlah 2 kuning telur

Bahan Saus:

  • Siapkanlah 500 ml air
  • Siapkanlah 200 ml sirup markisa
  • Siapkanlah 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
  • Siapkanlah 1 buah markisa, diambil buahnya

Bahan Pelengkap:

  • Siapkanlah buah koktail kaleng

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan jeli: rebus air, lalu gula pasir,dan jeli instan, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Kemudian bagi 4 bagian. dan satu bagian ditambahkan dengan pewarna merah cabai dan esens stroberi. Nah satu bagian ditambahkan dengan pewarna orange dan esens jeruk.
  3. Oke satu bagian ditambahkan dengan pewarna hijau tua dan esens melon. Lalu satu bagian ditambahkan dengan pewarna ungu dan esens vanila.
  4. Kemudian tuang masing-masing jeli di cetakan setengah lingkaran kecil. Bekukan.
  5. Nah puding susu: rebus susu cair, lalu gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
  6. Lanjut ambil sedikit adonan. Dan tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang campuran tadi ke rebusan puding sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Lalu aduk sampai mendidih lagi.
  7. Oke tuang selapis adonan di loyang tulban bermotif diameter 24 cm tinggi 7 cm. dan biarkan setengah beku. Lalu tabur jeli warna-warni. Lakukan sampai adonan habis. Bekukan.
  8. Oke saus: rebus air dan sirup markisa sambil diaduk sampai mendidih. Dan kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Lalu tambahkan buah markisa. Aduk rata.
  9. Nah sajikan puding dengan sausnya dan pelengkapnya.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini khas dari kresep.com lalu anda juga bisa nantikan menu spesial lainnya seperti Resep Cara Membuat Kue Kering Lemon

Resep Cara Membuat Puding Jeli Susu Saus Markisa