Resep Cara Membuat Puding Es Pandan Spesial Lezat

Resep Cara Membuat Puding Es Pandan Spesial Lezat – Nah salah satu sajian kuliner untuk menu berbuka puasa tentunya yang manis-manis. Dan makanan yang manis memang banyak sekali meliputi es campur sampai buah kurma dan lainnya. dan untuk kali ini ada resep sederhana dan berkasiat untuk anda. Dan resepnya adalah puding es pandan yang cukup berkasiat dan popular. Nah untuk itu marilah kita membahasnya tentang Resep Cara Membuat Puding Es Pandan Spesial Lezat :

resep puding es pandan spesial

resep puding es pandan spesial

Resep Puding Es Pandan Spesial Lezat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan I:

  • Sediakan 1/2 sendok teh garam
  • Sediakan 50 gram gula pasir
  • Sediakan 200 gram kelapa muda, keruk lebar, dipotong kotak kecil
  • Sediakan 30 gram gula pasir
  • Sediakan 3 putih telur
  • Sediakan 25 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
  • Sediakan 400 ml santan dari 1 butir kelapa

Bahan Ii:

  • Sediakan 1/2 sendok teh jeli instan
  • Sediakan 100 gram nangka , dipotong kotak-kotak
  • Sediakan 80 gram gula pasir
  • Sediakan 1/4 sendok teh garam
  • Sediakan 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • Sediakan 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • Sediakan 2 lembar daun pandan, diikat

Bahan Saus Santan:

  • Siapkanlah 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Siapkanlah 2 lembar daun pandan, diikat
  • Siapkanlah 60 gram gula pasir
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1 sendok makan tepung sagu dilarutkan dengan 1 sendok makan air

Pelengkap:

  • Siapkanlah 300 ml gula merah
  • Siapkanlah 600 gram es serut
  • Siapkanlah 100 gram cincau hitam, dipotong kotak-kotak
  • Siapkanlah 100 gram kolang kaling

Langkah dan Cara membuat:

  1. Untuk bahan I,  rebus santannya, air daun sujinya, gula pasir, pewarna hijaunya, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Dan sisihkan.
  2. Oke kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Dan tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Kemudian masukkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Dan tambahkan kelapa muda. Dan aduk rata.
  4. Dan tuang adonan ke dalam cetakan telur puyuh. Lalu biarkan beku.
  5. Kemudian bahan II,  rebus santannya, daun pandannya, gula pasirnnya, agar-agar bubuk, garam, jeli instannya, dan nangka sambil diaduk sampai mendidih.
  6. Kemudian tuang adonan di loyang kotak. Lalu dinginkan. Dan potong kotak-kotak.
  7. Nah saus santan, daun pandan, rebus santan, gula pasirnya, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dan tambahkan larutan tepung sagu. Lalu aduk hingga meletup-letup. Dan sisihkan.
  8. Nah tata puding pandan dan puding nangka dalam gelas, dan sajikan bersama pelengkapnya.

Oke dengan demikianlah yang bisa kami sampaikan pada anda,semoga resep ini sangat sederhana untuk anda dan resep ini memang khas dari kresep.com dan anda juga bisa nantikan resep selanjutnya tentang Resep Cara Membuat Es Sekemu Spesial

Resep Cara Membuat Puding Es Pandan Spesial Lezat

Leave a Reply