Resep Cara Membuat Poffertjes Lezat

Resep Cara Membuat Poffertjes Lezat –  Merupakan salah satu sajian kuliner khas dari belanda yang ada di Indonesia salah satunya adalah poffertjes. Kue ini dikenalkan oleh para bangsa belanda sejak dulu di era penjajahan. Namun meskipun kue ini dulu adalh kue orang bangsawan tapi dengan rasanya yang enak membuat kue ini sangat disukai para penikmatnya. Dan nama poffertjes sendiri terdiri dari 2 kata yaitu poffer yang artinya pancake dan tje yang artinya mini. Jadi poffertjes sebenarnya adalah pancake atau kue yang berukuran mini. Meski bentuknya mini namun citarasa kue ini sangat khas dan menggugah selera. Rata-rata untuk poffertjes memiliki diameter 3 cm. Dan biasanya kue poffertjes ini disajikan bersama taburan gula halus dan butter. Dan selain itu ada juga yang menyantap poffertjes ini dengan tambahan saus coklat,saus strobery dan madu ice cream, keju parut atau bahan lain sesuai selera. Wah kalau dibayangkan rasanya pasti sangat enak sekali.

Di negara asalnya sendiri kue ini cenderung bentuknya pipih dan tidak bulat karena disana aslinya memang seperti itu bentuknya. Namun lain lagi di Indonesia, rata-rata poffertjes berbentuk bulat utuh layaknya bola pimpong kecil. Oke untuk anda yang pecinta kue tentunya anda pasti penasaran gimana sih cara buatnya dan anda sekalipun pasti tak mau krtinggalan resep dan infonya. Berikut ini kami akan bahas resepnya tentang Resep Cara Membuat Poffertjes Lezat. Simak berikut ini:

Resep Poffertjes Yang Enak Lembut

resep poffertjes belanda enak

resep poffertjes belanda enak

Resep Cara Membuat Poffertjes Lezat

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • Siapkan susu cair 350 ml
  • Sediakan garam ½ sendok teh.
  • Siapkan  tepung terigu 250 gram
  • Sediakan baking powder 1 sendok teh
  • Siapkan kuning telur ayam 1 butir
  • Sediakan mentega tawar 50 gr, lelehkan

Bahan Saus Coklatnya:

  • Sediakan susu cair 50ml
  • Sediakan Cokelat masak pekat 125 gram lalu cincang
  • Sediakan saus strawberry lalu masak sampai kental
  • Siapkan strawberry segar 250 grm lalu cincang
  • Siapkan Gula pasir 75 gram
  • Sediakan larutan dengan 1 sendok makan air
  • Siapkan tepung meizena 1/2 sendok makan

Bahan Taburannya:

  • Siapkan Gyla Bubuk 1 sendok makan
  • Sediakan Es Krim Vanili

Langkah Kerja Cara Membuat Poffertjes:

  1. Langkah awal campur baking powder. Kuning telur,tepung terigu, dan gula pasir. Lalu sduk sampai rata.
  2. Kemudian tuangkan mentega leleh dan susu pada adonan. Lalu aduk sampai rata dan kemudian masukan garam. Selanjutnya aduk lagi adonan dan tunggu selama kurang lebih 30 menit.
  3. Selanjutnya siapkan wajan poffertjes, Kemudian olesi dengan mentega lalu panaskan dengan api sedang selama 15 menit.
  4. Dan tuangkan adonan poffertjes pada setiap lubang wajan dengan volume setengahnya . Oke. Diamkan kira-kira selama 3 menit sampai matang.
  5. Kemudian menggunakan tusuk, lalu balik adonan agar bagian atas bisa matang. Dan tunggu sampai mengembang sempurna yang berbentuk bulat. Salanjutnya taburkan gula bubuk diatasnya.
  6. Dan Poffertjes siap disajikan dengan saus strawberry atau saus coklat dan es krim.
  7. Sajikan kue ini pada kerabat anda semua untuk mencicipinya.

Dan itulah tadi dari hasil pembuatan kue poffertjes ini dengan resep yang pas dari negara bunda tulip atau belanda. Meskipun masakan ini sebenarnya dari luar negeri tapi jangan salah soalnya di Indonesia justru kue ini sangat laris manis dan tidak memandang siapa yang makan baik dari kalangan menengah ke atas. Oke resep ini spesial dari kresep.com dan semua masakan dan resepnya ada semua disini dan kami sajikan infonya pada anda semua. Selanjutnya anda tetap saksikan lagi infonya yang memberikan resep yang lain yang lebih enak seperti Resep Cara Membuat Acar Kuning Pedas Enak. Ayo semua semangat dan selamat mencobanya .Good Luck all and Thank you.

Resep Cara Membuat Poffertjes Lezat | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply