Resep Cara Membuat Pindang Pegagan Spesial

Resep Cara Membuat Pindang Pegagan Spesial-Masakan pindang ini merupakan masakan yang dimasak dengan kuah yang khas tergantung dari daerah masing-masing, untuk masakan pindang kali ini menggunakan bahan utama ikan gabus, siapa sangka ikan gabus ini bisa diolah menjadi masakan yang enak dan lezat dengan rasa asam manis menyegarkan.

Nah untuk anda yang ingin membuatnya , tenang saja karena mudah sekali untuk membuat masakan yang satu ini dan sangat cocok untuk keluarga anda. Nah untuk anda kami akan memberikan resep dan langkah-langkah dalam membuatnya, namun anda juga harus memperhatikan dengan baik agar tidak salah dalam memasak nya dan berikut resep dan cara membuat Pindang Pegagan Spesial berikut ini:

Resep Cara Membuat Pindang Pegagan Spesial

Pindang Pegagan Spesial

Pindang Pegagan Spesial

Resep Cara Membuat Pindang Pegagan Spesial

Bahan:

  • Siapkan 4 ekor ikan gabus ukuran sedang, potong 3 bagian
  • Siapkan 2 batang serai, memarkan
  • Siapkan 2 cm lengkuas, iris halus
  • Siapkan 2 cm jahe, iris halus
  • Siapkan 3 lembar daun salam
  • Siapkan 3 buah tomat, potong-potong
  • Siapkan 2 sendok teh asam jawa
  • Siapkan 4 sendok teh garam
  • Siapkan 1 sendok teh gula merah sisir
  • Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong 2 cm
  • Siapkan 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya
  • Siapkan 1.750 ml air

Bumbu Halus:

  • Siapkan 10 butir bawang merah
  • Siapkan 3 siung bawang putih
  • Siapkan 1 buah cabai merah besar
  • Siapkan 3 buah cabai merah keriting
  • Siapkan 1 buah tomat
  • Siapkan 2 cm kunyit, bakar
  • Siapkan 1/2 sendok teh terasi, bakar

Cara membuat:

  1. Pertama kita lumuri ikan dengan 1 sendok makan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam lalu diamkan 15 menit.
  2. Kita campur ikan, bumbu halus, serai, lengkuas, serai, jahe dan daun salam lalu tuang air dan masak sampai mendidih dan harum.
  3. Jangan Lupa kita juga tambahkan tomat, asam jawa, garam dan juga gula merah lalu diaduk rata dan masak sampai matang.
  4. Terakhir tingal kita masukkan daun bawang dan kemangi lalu aduk rata.

Demikian Resep Cara Membuat Pindang Pegagan Spesial yang merupakan resep dari kresep.com yang selalu memberikan resep terbaru untuk anda jadikan salah satu masakan sehari-hari untuk keluarga anda dan berikut ini juga ada resep lainnya yang juga spesial yaitu Resep Cara Membuat Tumis Cuciwis Ebi Istimewa

Resep Cara Membuat Pindang Pegagan Spesial

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.