Resep Cara Membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang Lezat

Resep Cara Membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang Lezat –  Sumatera selatan memang terkenal dengan berbagai masakan yang unik dan enak, apalagi kita juga sering dengar jajanan yang sederhana yaitu pempek Palembang, namun kali ini kita ada resep yang lain dan baru lagi yaitu masakan pindang ikan patin dari Palembang. Oke Resep Pindang ikan patin merupakan masakan idola bagi masyarakat sumatera terutama di daerah Palembang. Masakan ini juga sering di sajikan di berbagai warung lesehan maupun di resto dan memang benar pindang ikan patin ini sangat laris manis meskipun mencarai bahan dasar ikannya relative agak mahal dikit.

Resep pindang patin berbahan dasar ikan patin yang segar dan dimasak berkuah dengan bumbu rempah yang spesial khas plus dengan irisan buah nanas yang membuat rasa pindang ikan patin ini segar dan lezat dan agak ada asamnya dikit oleh nanas. Nah bagi anda yang juga penasaran dan ingin mencobanya anda bisa juga membuatnya dirumah dan anda juga tak perlu beli di luar. Dan inilah resepnya tentang Resep Cara Membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang Lezat. Mari ikuti langkahnya di bawah ini:

resep pindang ikan patin palembang

resep pindang ikan patin palembang

Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang Lezat

Bahan-bahan Pokok yang perlu disiapkan :

  • 1 lbr daun kunyit.
  • Garam secukupnya.
  • 2 sdm air dari asam jawa
  • 3 btg daun kemangi.
  • 1 btg serai digeprek
  • 4 cm lengkuas digeprek
  • 2 lbr daun salam.
  • 1 kg ikan patin
  • 750 ltr air bersih.
  • ¼ bh nanas
  • 2 btg daun bawang.

Bumbu Halusnya :

  • 1 sdm terasi (bakar).
  • cabai rawit sesuai selera.
  • 4 bh tomat cherry.
  • 5 siung bawang putih.
  • 3 siung bawang merah.
  • cabai merah sesuai selera.

Langkah Cara membuatnya:

  1. Untuk langkah utama siapkan panci atau wajan dan rebus 750 ml air lalu masukkan semua bumbu-bumbu yang dihaluskan.
  2. Dan selanjutnya setelah setengah matang masukkan pula lengkuas, lalu serai, kemudian daun salam, dan tambahkan daun kunyit serta asam jawa lalu masak hingga mendidih.
  3. Langkah selanjutnya setelah mendidih tuanglah potongan ikan patin dan potongan nanasnya, lalu rebus kembali hingga ikan menjadi matang.
  4. Oke langkah selanjutnya masukkan potongan daun bawang dan daun kemangi, dan kemudian didihkan kembali kurang lebih 5 menit.
  5. Selesai anda bisa sajikan langsung untuk di coba.

Nah sekarang anda pasti sudah paham kan gimana caranya dan anda sekarang tinggal ikuti langkahnya diatas dan dengan resep ini semoga tambah bisa membantu anda dalam membuat masakan dan resep nusantara lainnya. Dan dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami dengan resepnya spesial dari kresep.com dan anda juga bisa tetap bergabung dengan kami karena kami akan tunjukan lagi resep yang lebih enak lagi dan bisa membuat anda jadi berselera seperti Resep Cara Membuat Kolak Biji Salak Enak Dan Kenyal

Resep Cara Membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang Lezat | Rini | 4.5

Leave a Reply