Resep Cara Membuat Pepes Tongkol Yang Spesial

Resep Cara Membuat Pepes Tongkol Yang Spesial – Nah untuk sajian masakan kali ini memang sangat khas dan bisa anda jadikan sebuah menu utama saat makan bersama keluarga. Ya salah satunya adalah pepes tongkol yang spesial. hhhhmmm pepes tongkol???? Salah satu sajian masakan yang di nanti. Pepes yang menggunakan bahan utama ikan tongkol ini memang pas untuk sajian makan pagi, siang hingga malam dan laris juga di sebuah rumah makan. namun jika anda ingin bisa membuatnya sendiri tentunya anda jugaa harus memahami akan cara pengolahannya.

Sebuah sajian pepes tongkol ini memang cukup khas dan banyak yang menyukainya lantaran ada bahan ikan tongkolnya. Untuk anda yang memang menyukai masakan ini, anda juga bisa dapatkan masakan ini diberbagai restoran dan rumah makan. dan bila anda ingin bisa membuatnya sendiri, berikut langkah dan cara membuatnya dengan benar tentang Resep Cara Membuat Pepes Tongkol Yang Spesial :

resep pepes ikan tongkol

resep pepes ikan tongkol

Resep Pepes Tongkol Yang Spesial

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • Sediakan 5 ekor (340 gram) ikan tongkol pindang, dipotong-potong
  • Sediakan 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Sediakan 2 tangkai daun kemangi, dipetiki
  • Sediakan 3 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • Sediakan 1 cm jahe
  • Sediakan 1 cm lengkuas
  • Sediakan 4 butir kemiri, disangrai
  • Sediakan 1 cm kunyit, dibakar
  • Sediakan 8 butir bawang merah
  • Sediakan 3 siung bawang putih
  • Sediakan 1 sendok teh garam
  • Sediakan 3/4 sendok teh gula pasir
  • Sediakan 5 buah cabai merah keriting
  • Sediakan 2 buah cabai merah besar
  • Sediakan 1 buah tomat merah

Langkah dan Cara Pengolahan :

  1. Tahap awalan aduk rata bumbu halus, dan santan, dan daun kemangi.
  2. Lalu lumuri ikan tongkol pindang dengan campuran bumbu. Dan sisihkan.
  3. Kemudian ambil daun pisang. Dan letakkan ikan dan bumbunya. Dan bungkus. Lalu semat ujungnya dengan lidi.
  4. Oke kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang. Dan angkat.
  5. Lalu bakar pepes sampai harum.

Oke dengan demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini spesial untuk anda dan resep ini bisa anda jadikan sebuah sajian masakan yang khas dan resep ini dari kresep.com lalu anda juga bisa nantikan resep spesial lainnya seperti Resep Botok Tahu Istimewa

Resep Cara Membuat Pepes Tongkol Yang Spesial | Bunda Lisa | 4.5

Leave a Reply