Resep Cara Membuat Pastel Ayam Bihun Kari

Resep  Cara Membuat Pastel Ayam Bihun Kari – Anda bosan menyantap sebuah sajian pastel biasa setiap harinya? Tentu anda jangan kawatir karena masih ada banyak lagi resep yang cocok untuk cemilan anda dirumah seperti pastel ayam bihun kari ini.
Pastel ayam bihun yang satu ini tentu di buat dengan bahan yang higenis dan tentunya cocok untuk menu santapan di pagi dan siang hari.

Jika anda ingin bisa menikmatinya tentu saja anda bisa dapatkan menu sajian pastel ini di berbagai tempat seperti di jajanan pasar ataupun terkadang di pedagang keliling. Namun bila anda ingin bisa membuatnya sendiri dirumah berikut ada langkahnya tentang Resep  Cara Membuat Pastel Ayam Bihun Kari :

pastel ayam bihun

pastel ayam bihun

Resep Pastel Ayam Bihun Kari

Bahan:

  • Siapkanlah 150 gram tepung terigu protein sedang
  • Siapkanlah 30 gram tepung maizena
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Siapkanlah 25 gram margarin
  • Siapkanlah 1 butir telur, dikocok lepas
  • Siapkanlah 2 sendok makan air es
  • Siapkanlah minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

  • Siapkanlah 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • Siapkanlah 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • Siapkanlah 100 gram ayam giling
  • Siapkanlah 50 gram wortel, dipotong dadu, direbus
  • Siapkanlah 1 sendok teh kari bubuk
  • Siapkanlah 1 sendok teh garam
  • Siapkanlah 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Siapkanlah 1/2 sendok teh gula pasir
  • Siapkanlah 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Siapkanlah 50 gram bihun jagung, direbus
  • Siapkanlah 1 batang daun bawang, diiris halus
  • Siapkanlah 1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah dan Cara Membuat Pastel Ayam Bihun Kari:

  1. Tahap awalan isi, panaskan minyak. Dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan ayam giling. Dan aduk sampai berubah warna. Kemudian tambahkan wortel. Aduk rata.
  2. Lanjut masukkan santan, kari bubuknya, dan garam, lalu merica bubuk, dan gula pasir. Dan masak sampai meresap. Dan tambahkan bihun dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Kemudian kulit, aduk tepung terigu, tepung maizenanya, kaldu ayam bubuknya, dan margarin sampai berbutir. Nah tambahkan telur dan air es. Dan aduk sampai bergumpal. Lalu simpan 15 menit dalam lemari es.
  4. Nah giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. dan mulai dari ketebalan no.1(paling tebal) 2-3 kali sampai licin. Dan kecilkan nomor gilingan satu nomor. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Lalu begitu seterusnya  lakukan hal yang sama sampai ketebalan no. 6 (paling tipis no. 7).  Lakukan beberapa kali setiap nomor sampai adonan licin.
  5. Oke potong bulat dengan ring diameter 8 cm. Beri isi. Lipat dan pilin.
  6. Lanjut goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.

Demikianlah akhir dari pembahasan kami semoga resep ini menjadi menu spesial untuk anda dan resep ini khas dari kresep.com lalu anda juga bisa nantikan resep nikmat lainnya seperti Resep Cara Membuat Kentang Goreng Special

Resep Cara Membuat Pastel Ayam Bihun Kari

Leave a Reply

Selamat Datang di Situs Resep Kesayangan Anda KResep.com.